Nueve restaurantes con buen costo-beneficio en Las Vegas
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Guadalajara es mucho más que birria y carne en su jugo: tiene marisquerías que no le piden nada a las que encuentras a pie de playa. Como ya se siente el calor, te recomendamos nuestras nueve consentidas para que disfrutes la entrada de la primavera como se debe.
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Por sus aguachiles o sus cocteles, este es un gran spot que vale la pena visitar a medio día para curarse una resaca o comenzar una buena comida.
Dirección: Guadalupe 1380, Chapalita Oriente
Con inspiración de la cocina nayarita, este lugar tiene buen pescado zarandeado, mejores tacos y un ceviche verde que vale la pena pedir con una cerveza.
Dirección: Niño Obrero 560, Jardín de San Ignacio
Una gran comida arranca en el raw bar de este clásico de Guadalajara. El ceviche tatemado, los palmitos y cortes de carne también son imperdibles.
Dirección: Sao Paulo 1491, Providencia
Este lugar se inspira en la cocina de la Península de Yucatán y hace honor a su nombre: es de lo mejor para un día después de la fiesta o también para abrir boca y picar toda la tarde.
Dirección: López Cotilla 1228-A, Americana
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Antonio de Livier es la mente maestra de este lugar en el que plasma su identidad culinaria: los platos son vastos, monchosos y llenos de sabor. Desde el caldito de camarón hasta los postres, pide de todo para compartir.
Dirección: Miguel Lerdo de Tejada 2189, Americana
Este clásico tapatío ya llegó a los confines del país por ofrecer siempre mariscos y pescados de calidad. Nos roba el aliento su aguachile y también sus camarones para pelar.
Las tostadas y los ceviches son imperdibles pero no te dejes engañar: hay muchas sorpresas en el menú que también merecen una oportunidad como los calamares fritos o los tacos.
Dirección: Calle Industria 1099, San Juan Bosco
Nos encanta todo lo que pasa por la parrilla aquí: su pescado zarandeado, los que son enteros y fritos, el pulpo a la brasa… Y, al centro, un buen ceviche de pescado.
Dirección: Lerdo de Tejada 2420, Lafayette
Original e innovador concepto de pescados y mariscos liderado por el chef Freddy Monteros. Su propuesta consta en una barra de mariscos, acompañada de una buena selección de vinos. Los platos son para compartir. Imperdibles: sus ostiones, el milhojas de papa con paté de mejillones y el hummus con pulpo seco.
Dirección: C. Miguel Lerdo de Tejada 2257, Americana
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