Conocida por sus altos rascacielos, Chicago, también llamada la ‘Ciudad de los Vientos‘, es una ciudad moderna, cosmopolita y llena de vida. Su oferta cultural y recreativa es impresionante, y su escena culinaria es igualmente destacada.

Aquí te mostramos una lista de restaurantes imperdibles que capturan la diversidad y la calidad gastronómica de Chicago.

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Descubre los mejores restaurantes en Chicago

BAVETTE’S BAR & BOEUF

Rústico bistró europeo con mucho estilo, especializado en cortes y mariscos de excelente calidad. El ambiente es ideal para disfrutar entre amigos, con buen jazz. Esta moderna steakhouse seduce con su atmósfera tipo speakeasy. Un consejo: la hamburguesa es una de las mejores de la ciudad.

Dirección: 218 West Kinzie Street

BOEUFHAUS

Acogedora brasserie de barrio de inspiración francesa-germana. Aquí manda la calidad de sus insumos, que provienen de la región. Entre los imperdibles del menú están los caracoles, los beignets de costilla corta, el sándwich de cheesesteak, y para los amantes de los cortes, el Porterhouse o el New York Strip. Con su excelente carta de vinos y un ambiente perfecto para una cena relajada

Dirección: 1012 N Western Ave

CICCIO MIO

Operado por el mismo grupo de Bavette’s, ofrece platos clásicos de Italia en porciones generosas. Destaca por su ambiente íntimo, decorado con candelabros y arte vintage. La Lasagna Bolognese Rotolo y el Spicy Vodka Rigatoni son algunos de los platos favoritos de su menú.

Dirección: 226 W Kinzie St

COMMUNITY TAVERN

Dirigido por el equipo de esposos Joey y Brenna Beato, sirve cocina americana con influencias panasiáticas. El ambiente es acogedor y elegante, perfecto para una cena casual entre semana o una cita. El menú, aunque breve, presenta buenos platos como las costillas de cerdo, las dumplings de mantequilla de hongos y el popular Community Double Cheeseburger.

Dirección: 4038 N Milwaukee Ave

JOHN’S FOOD AND WINE

Una joya en el barrio de Lincoln Park que ha ganado reconocimiento rápidamente por su enfoque innovador en la gastronomía y el servicio. Este restaurante, abierto por los chefs y co-propietarios Adam McFarland y Thomas Rogers, ofrece una experiencia única que combina la elegancia de un bistró de barrio con la comodidad y rapidez de un servicio semi-casual.

Dirección: 2114 N Halsted St

KASAMA

Cocina filipina dirigido por los chefs Genie Kwon y Timothy Flores. Destacado por sus pasteles únicos y un menú de degustación de 13 platos por las noches, Kasama se convirtió en el primer restaurante filipino con una estrella Michelin. Ofrece platos típicos como adobo de pollo y lumpia durante el día, y se transforma en un espacio de alta cocina por la noche.

Dirección: 1001 N Winchester Ave

LE BOUCHON

Este bistró francés ha sido un favorito local desde 1993. Ofrece clásicos de la cocina francesa como sopa de cebolla, caracoles con ajo y mantequilla, ensalada Lyonnaise, Steak Frites, y Poulet Roti. El ambiente es íntimo y encantador en un comedor que transporta a París.

Dirección: 1958 N Damen Ave

LULA CAFÉ

Novedoso spot de barrio que sirve cocina americana contemporánea con enfoque de la granja a la mesa. Los menús cambian a diario, utilizando productos frescos de granjas locales. El café es ideal para cualquier ocasión, desde un brunch popular hasta cenas más formales.

Dirección: 2537 N Kedzie Blvd

MONTEVERDE

Ubicado en el vecindario West Loop de Chicago, este restaurante italiano combina recetas de la cocina de Italia con influencias de los viajes alrededor del mundo de la chef Sarah Grueneberg. Sus pastas son hechas al momento, a mano. Excelente carta de vinos. Prueba la pasta al pesto y milanesa de pollo.

Dirección: 1020 West Madison Street

THE PUBLICAN

Del equipo detrás de Blackbird y Avec, llega este homenaje a la cerveza, la carne de cerdo y el pescado. Los chefs Paul Kahan y Cosmo Goss han creado una red de proveedores sostenibles para abastecer el restaurante con mariscos y cerdo de alta calidad. El resultado es un menú ecléctico y simple. El sitio es divertido, ideal para amigos que buscan tomar una cerveza y picar algunos platos.

Dirección: 837 West Fulton Market

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