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Londres y sus restaurantes imperdibles

Foto: Unsplash

Londres ofrece una riqueza culinaria difícil de igualar, con una increíble variedad de restaurantes que satisface todos los gustos y paladares.

Ya sea que busques cocina francesa tradicional, platos indios o la frescura de ingredientes locales, la capital británica tiene algo especial para ti. A continuación, te mostramos algunos de nuestros sitios favoritos en esta ciudad.

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Restaurantes que nos encantan en Londres

BOUCHON RACINE

bouchon racine / restaurantes londres
@bouchonracine

Dirigido por el chef Henry Harris, este íntimo restaurante ofrece una carta de bistró francés, con platos clásicos como coq au vin y steak frites. La selección de vinos es impresionante, con una fuerte presencia de etiquetas francesas. Se ubica en la parte superior del popular pub Three Compasses. Pide los escargots, la tártara y el confit de pato.

Dirección: Upstairs, 66 Cowcross St, London EC1M 6BP

BIBI

bibi / restaurantes londres
@bibi_ldn

El corazón de Mayfair alberga este lugar de cocina india con un giro contemporáneo. El chef Chet Sharma combina ingredientes tradicionales con técnicas modernas, resultando en platos únicos como el cordero kofta con especias exóticas. Pide el pollo Lahori, el Galouti y el Lamb Kebab.

Dirección: 42 N Audley St, London W1K 6ZP, Reino Unido

BRAWN

brawn / restaurantes londres
@brawn49

Este encantador restaurante de barrio sirve cocina mediterránea sostenible. Con un enfoque en productos frescos y locales, el menú cambia regularmente. Los mariscos y los embutidos caseros son particularmente populares entre los comensales.

Dirección: 49 Columbia Rd, London E2 7R.

FALLOW

fallow / restaurantes londres
@fallowrestaurant

Este sitio en St Jame’s Market destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos de origen responsable. Los chefs Will Murray y Jack Croft han creado un menú variado que se elabora alrededor de una cocina abierta. Imperdibles el parfait de champiñones, las costillas de carne, la cabeza de bacalao y el pan de ajo negro.

Dirección: 52 Haymarket, St, James, London SW1 4RP

LYLE’S

lyle's london
@lyleslondon

Con un enfoque minimalista y un menú degustación basado en productos británicos de temporada, el chef James Lowe ha llevado al restaurante a ganar una estrella Michelin. Platos como el cangrejo de Cornualles y el helado de miel y leche son muy recomendados.

Dirección: Tea Building, 56 Shoreditch High St, Hackney, London E1 6JJ, UK

ST JOHN

st john
@st.john.restaurant

Un clásico en todos los sentidos. Famoso por su enfoque en la cocina ‘de nariz a cola‘, donde se aprovechan todas las partes del animal. El chef Fergus Henderson ha sido pionero en esta filosofía. Sus platos memorables: el cangrejo en tostada y el tuétano en pan sourdough.

Dirección: 26 St John St, Clerkenwell, London EC1M 4AY, UK

THE LEDBURY

the ledbury
Foto: The Ledbury

Ubicado en Notting Hill, este sitio con dos estrellas Michelin, está a cargo del chef Brett Graham. Es conocido por su elegante cocina europea moderna y su excelente servicio. Platos como el pichón con remolacha y el cordero de Herdwick son muy populares.

Dirección: 127 Ledbury Rd, London W11 2AQ.

THE PALOMAR

the palomar
@palomarsoho

Ofrece una experiencia culinaria con influencias de la cocina de Jerusalén. El ambiente es animado y el menú incluye platos como el shakshuka y el kubaneh, un pan yemenita. La barra frente a la cocina es un lugar perfecto para ver a los chefs en acción. Ubicado en el Soho.

Dirección: 34 Rupert Street, London, UK

TRULLO

trullo
@trullo_restaurant

Conocido por su auténtica cocina italiana, el menú cambia según la temporada y destaca por sus pastas frescas y platos a la parrilla. El tagliarini con trufa y el bistec Fiorentina son muy recomendados. La atmósfera es acogedora y relajada, perfecta para una cena íntima.

Dirección: 300-302 St Paul’s Rd, London N1 2LH, UK

¿Más sobre Londres? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.

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