Londres ofrece una riqueza culinaria difícil de igualar, con una increíble variedad de restaurantes que satisfacen todos los gustos y paladares.

Ya sea que busques clásica cocina francesa, platos indios o la frescura de ingredientes locales, la capital británica tiene algo especial para ti. A continuación, te mostramos algunos de nuestros sitios favoritos en esta ciudad.

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Restaurantes que nos encantan en Londres

BOUCHON RACINE

Dirigido por el chef Henry Harris, este íntimo restaurante ofrece una carta de bistró francés, con platos clásicos como coq au vin y steak frites. La selección de vinos es impresionante, con una fuerte presencia de etiquetas francesas. Se ubica en la parte superior del popular pub Three Compasses. Pide los escargots, la tártara y el confit de pato.

Dirección: Upstairs, 66 Cowcross St, London EC1M 6BP

BIBI

El corazón de Mayfair alberga este lugar de cocina india con un giro contemporáneo. El chef Chet Sharma combina ingredientes típicos con técnicas modernas, dando como resultado platos únicos como el cordero kofta con especias exóticas. Pide el pollo Lahori, el Galouti y el Lamb Kebab.

Dirección: 42 N Audley St, London W1K 6ZP, Reino Unido

BRAWN

Este encantador restaurante de barrio sirve cocina mediterránea sostenible. Con un enfoque en productos frescos y locales, el menú cambia regularmente. Los mariscos y los embutidos caseros son particularmente populares.

Dirección: 49 Columbia Rd, London E2 7R.

FALLOW

Este sitio en St Jame’s Market destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos de origen responsable. Los chefs Will Murray y Jack Croft han creado un menú variado que se elabora alrededor de una cocina abierta. Imperdibles el parfait de champiñones, las costillas de carne, la cabeza de bacalao y el pan de ajo negro.

Dirección: 52 Haymarket, St, James, London SW1 4RP

LYLE’S

Con un enfoque minimalista y un menú degustación basado en productos británicos de temporada, el chef James Lowe ha llevado al restaurante a ganar una estrella Michelin. Platos como el cangrejo de Cornualles y el helado de miel y leche son muy recomendados.

Dirección: Tea Building, 56 Shoreditch High St, Hackney, London E1 6JJ, UK

ST JOHN

Un clásico en todos los sentidos. Famoso por su enfoque en la cocina ‘de nariz a cola‘, donde se aprovechan todas las partes del animal. El chef Fergus Henderson ha sido pionero en esta filosofía. Sus platos memorables: el cangrejo en tostada y el tuétano en pan sourdough.

Dirección: 26 St John St, Clerkenwell, London EC1M 4AY, UK

THE LEDBURY

Ubicado en Notting Hill, este sitio con dos estrellas Michelin, está a cargo del chef Brett Graham. Es conocido por su elegante cocina europea moderna y su excelente servicio. Platos como el pichón con remolacha y el cordero de Herdwick son muy populares.

Dirección: 127 Ledbury Rd, London W11 2AQ.

THE PALOMAR

Ofrece una experiencia culinaria con influencias de la cocina de Jerusalén. El ambiente es animado y el menú incluye platos como el shakshuka y el kubaneh, un pan yemenita. La barra frente a la cocina es un lugar perfecto para ver a los chefs en acción. Ubicado en el Soho.

Dirección: 34 Rupert Street, London, UK

TRULLO

Conocido por su auténtica cocina italiana, el menú cambia según la temporada y destaca por sus pastas frescas y platos a la parrilla. El tagliarini con trufa y el bistec Fiorentina son muy recomendados. Es perfecto para una cena íntima.

Dirección: 300-302 St Paul’s Rd, London N1 2LH, UK

ROCHELLE CANTEEN

Fundado por Margot Henderson y Melanie Arnold, este pequeño e informal sitio ha sido un favorito de los londinenses desde su apertura en 2004. Tiene un enfoque en productos frescos y cocina de estación, con un menú que cambia constantemente. Buena carta de vinos.

Dirección: 16 Playground Gardens, London

MIMI MEI FAIR

Localizado en Mayfair, contemporáneo y trendy spot, al interior de una Townhouse. Su cocina ofrece clásicos platos chinos inspirados en la Ruta de la Seda y el jazz de Shanghái de los años 20. Imperdible el pato laqueado, los dim sum y la carne de wagyu.

Dirección: 55 Curzon St, London

GYMKHANA

Este distinguido lugar con dos estrellas Michelin sirve cocina india en Londres. Ofrece una experiencia de alta cocina inspirada en los clubes sociales de la India colonial. Destacan platos como el biryani de muntjac salvaje, el keema de cabrito con pao y el vindaloo de mejilla de cerdo. El ambiente es íntimo y elegante.

Dirección: 42 Albemarle St, London

CAFÉ CECILIA

Ubicado junto al canal cerca de Broadway Market, este restaurante está a cargo del chef Max Rocha. Con experiencia en prestigiosos establecimientos como The River Café y St John Bread & Wine, Rocha ha creado un menú que refleja tanto su experiencia como su herencia irlandesa. Incluye opciones para desayuno, almuerzo y cena. Los productos frescos y de alta calidad son una constante en sus platos, que se caracterizan por su simplicidad y perfección en la ejecución.

Dirección: 32 Andrews Rd, London

CANTON BLUE

Situado en The Peninsula London, es un restaurante cantonés de lujo que fusiona tradiciones culinarias asiáticas y británicas. Su decoración opulenta es inspirada en el histórico barco Keying, con murales pintados a mano y una colección de jarrones de porcelana azul y blanca​. El menú, creado por el chef ejecutivo Dicky To, incluye platos típicos cantoneses mejorados con productos británicos.

Dirección: The Peninsula, 1 Grosvenor Pl, London

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