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10 tips para elegir frutas y verduras en el mercado

Foto: Canva

A todos nos ha pasado que compramos ingredientes que resultan no estar en el mejor momento para ser consumidos, para evitar elegir piezas que no tengan el sabor que esperas, te compartimos 10 tips para elegir frutas y verduras en el mercado. 

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  1. Para saber que el aguacate está “en su punto” para ser consumido, basta con que lo agites. Si escuchas el sonido del hueso o semilla, es momento de abrirlo y comerlo. 
  2. Mirá la cáscara del melón y prefiere las frutas que no tengas “venas” verdes. 
  3. Busca que la cáscara de la piña sea de color dorado, no verde ni con manchas café oscuro. 
  4. Evita elegir los pepinos más grandes, pues suelen contener más semillas y ser un poco amargos. 
  5. Una forma de saber que una alcachofa no está vieja es tocar los extremos de las hojas sin que estos piquen. 
  6. La textura de la papa debe ser firme, sin partes flácidas. 
  7. Las hojas del tallo del apio deben ser verdes, mientras que los tallos crujientes y sin manchas. 
  8. Prefiere las sandías que no son completamente verdes; es mejor que tengan tintes blancos y verdes de un tono más claro. 
  9. Los cítricos más pesados son, generalmente, los más jugosos. Cuida también que no esten duro o, por el contrario, aguados. 
  10. Para elegir guayabas usa el olfato, las más aromáticas son también las más dulces. 

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