Mochomos celebra su octavo aniversario en CDMX
Mochomos, el restaurante de cocina sonorense de Grupo Costeño, celebró su octavo aniversario con una serie de cenas con invitados especiales.
Encontrar dónde comer huevos benedictinos en la CDMX es todo un reto. No es una receta fácil: la cocción del huevo, la salsa holandesa al punto, el pan esponjosito pero no demasiado y el lomo deben hacer un equilibrio perfecto.
Nos dimos a la tarea de buscar interpretaciones que cumplan tus expectativas y además se distingan por la buena sazón.
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Hay cuatro cosas básicas que hacen de esta receta algo único:
Para coronar, un poco de perejil o cebollín picado. Ahora sí, ¡a disfrutar y a buscar los originales!
BELMONDO
… Y si te quedas con antojo, regresa a la hora de la cena y no te pierdas su French Dip.
Dirección: Tabasco 109, Roma Norte.
CEDRON
La esquina más francesa de la Condesa, cuyo mejor secreto son los desayunos. Para variarle a la receta, aquí los sirven con salmón ahumado.
Dirección: Mazatlán #24, Colonia Condesa.
CAFÉ MILOU
Un pequeño bistró francés que vale la pena descubrir desde el desayuno hasta ya entrada la noche.
Dirección: Veracruz #38, Roma Norte.
EL OLVIDADO
Dirección: Carranza 267, Santa Catarina Coyoacán.
MAISON BELEN
Aquí te los preparan con la tradicional salsa holandesa o una receta de la casa a la que le agregan chipotle. De paso, pide un croissant para acompañar tu café.
Dirección: Emilio Castelar 31-B col. Polanco
MONSIEUR CROQUE
En el corazón de la Condesa puedes encontrar este spot donde desayunar es todo un acontecimiento. Nos gusta que los huevos aquí están en su punto y el pan, esponjoso, absorbe perfecto la yema tierna.
Dirección: Tamaulipas #39 col. Condesa.
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