Este mes está variadito, así como nos gusta. Los restaurantes nuevos para visitar durante agosto en la CDMX incluyen buena comida japonesa, española, comida cantinera y, por qué no, unos buenos taquitos y tortas también.

Aprovecha los últimos días del verano para explorar sabores y experiencias. Cuéntanos en redes sociales qué te parecieron.

TE INTERESA: QUÉ HACER DURANTE AGOSTO EN CDMX: LOS MEJORES PLANES Y MENÚS DEL MES

Restaurantes nuevos para visitar durante agosto en CDMX

Voraz

Con un concepto de gastro-cantina, este lugar en la Roma, liderado por el chef Emiliano Padilla, ofrece una variedad de platos mexicanos con un toque único, como su churro salado, la ensalada con machaca y aderezo de aguacate, la tostada de atún con salsa macha y el uchepo. Su cocina abierta permite a los comensales observar el proceso de preparación, mientras que el espacio cuenta con una área donde puedes disfrutar de un trago y degustar algunos platos mientras estás de pie.

Dirección: Aguascalientes 93, Roma Sur

Latte Latte

Esta cafetería lleva muy poco tiempo abierta y ya la hemos visto en las redes sociales. Se nos antoja conocerla porque de lejos se nota que cuidan mucho los detalles. Además, tiene una excelente ubicación y un diseño muy cool. ¿Ya la probaste?

Dirección: Campos Elíseos 414, Polanco

La Cocina del Bizco

Casual taberna castiza donde se pueden disfrutar cañas y vermut de grifo en un ambiente auténtico español. El chef Jesús Pedraza, originario de Madrid, llegó hace 12 años con la idea de compartir los sabores de su tierra natal. La taberna se destaca por sus recetas españolas tradicionales, preparadas con productos importados, lo que permite probar un poco del sabor de las calles madrileñas.

Dirección: Ometusco 1, Hipódromo

La 89 tacos

Quesabirrias, tacos, tortas, doraditos, y quesatacos: si estás de antojo, La Ochenta y Nueve es el lugar que estás buscando. Se nos hace agua la boca solo de ver las fotos con su carne jugosa.

Dirección: Colima 134, Roma Norte

Bullé

Los desayunos nunca faltan en esta selección de aperturas en la CDMX. Bullé, ubicado en la Torre Península, es un lugar ideal para iniciar el día con un menú que incluye pan dulce, waffles, chilaquiles, café, smoothies y jugos.

Dirección: Av. Santa Fe 546, Lomas de Santa Fe; dentro de Torre Península

Orbita

Dirección: Orizaba 115, Roma Norte

Restaurante Vega

La nueva propuesta de Grupo Castellano en el sur de la CDMX, con Mauricio López Suárez como chef ejecutivo. Una nueva opción en esta zona para disfrutar platos españoles.

Dirección: Av. Revolución 1465, Campestre

Homare

Dos chefs japoneses están a cargo de esta barra de sushi, especializada en cocina tradicional japonesa, preparando platos clásicos como el buta no kakuni. El lugar es ideal para una experiencia omakase, donde los comensales se ponen en manos del chef, confiando en su selección de platos para una experiencia auténtica y personalizada.

Dirección: Zacatecas 17, Roma Norte

Bomboti

Bomboti es un colectivo que celebra la diversidad del color negro en el arte y la cultura mexicana. Combina galería, tienda/showroom y estudio, integrando arte, diseño, artesanía y arquitectura. Además de estos espacios, ahora cuenta con un restaurante en manos de Alonso Madrigal, chef de Malix, ampliando su oferta cultural y gastronómica.

Dirección: Hegel 232, Polanco

Ichikani

Ichikani, que significa “cangrejo” en japonés, es una de las más recientes aperturas de Grupo Costeño. Este sitio de cocina japonesa está enfocado en los hand rolls, teniendo opciones creativas y originales. Pide la Ichikani Tower y el Dynamite Hand Roll. Su carta inlcuye una gran selección de sakes.

Dirección: Paseo de los Tamarindos 90, Bosques de las Lomas; dentro de Arcos Bosques

¿Más sobre CDMX? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.