Las fiestas de la vendimia se celebran para agradecer la madurez de la uva que será utilizada en la elaboración del vino. Tienen su origen en la Grecia antigua y en México ocurren durante el verano. 

Una de las vendimias más importantes es la de Monte Xanic, que este año tendrá lugar el fin de semana del 6 y 7 de agosto en el Valle de Guadalupe, con actividades diversas. 

Te puede interesar: 5 tips para comenzar a beber vino natural

El sábado se celebrará una cena para brindar tributo a México y su gastronomía, la cual estará guiada por el chef Juan Cabrera Barrón. Además habrá barra de vinos de Baja California, quesos, pan y uvas, en el campo de la vinícola, con vista al atardecer. 

Al día siguiente, el domingo, habrá un “Brunch by Artio” en el campo y el lago de la vinícola. Se podrá disfrutar la cocina del chef Víctor Morales, en platillos salidos del asador y  maridados con Monte Xanic. 

En las fiestas de la vendimia no puede faltar el tradicional pisado de uvas. Además habrá recorridos guiados por los viñedos y la vinícola. 

¿Quieres asistir a la Vendimia 2022 de Monte Xanic? Reserva por correo electrónico ([email protected]). El costo de la cena es de $6000 pesos por persona (incluye coctel, cena y maridaje) y el del brunch es de $2700 pesos por persona (incluye brunch, maridaje, pisa de uvas y recorridos). 

FIESTAS DE LA VENDIMIA EN MONTE XANIC

• Fecha: 6 y 7 de agosto
• Dirección: Valle de Guadalupe
• Costo: Cena $6000 pesos, Brunch $2700 pesos
• RESERVAS 

¿Más sobre Valle de Guadalupe? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.