Te quedaste picado con los cocteles Aperol Spritz, ¿verdad? ¡Nosotros también! Nos encantó el sabor amarguito que aporta este licor de naranja así que decidimos jugar con ingredientes de casa y creamos tres opciones buenísimas para variarle al aperitivo y refrescarnos rico.

No te limites, las opciones son infinitas y estas propuestas son una manera de integrar Aperol en algunos tragos que ya conoces y te gustan. Te sorprenderá lo bien que queda con destilados como el Tequila y la ginebra así que aprovecha y sé creativo.

TE INTERESA: CUATRO COCTELES CON VINO ESPUMOSO

Paloma Aperol

INGREDIENTES

• 1 onza de Tequila Reposado
• 1/2 onza de Aperol
• Refresco de toronja
• Suficiente hielo
• El jugo de medio limón
• Sal para escarchar

PROCEDIMIENTO

1. Escarchar el vaso: pasar un poco de jugo de limón por los bordes y después sal fina.
2. Servir suficiente hielo, el tequila y el Aperol.
3. Terminar con el refresco de toronja y el jugo de limón que queda.

Aperol Cosmopolitan (el rey de los cocteles)

Ingredientes

Aperol Sour

Como el pisco sour… pero con notas anaranjadas.

INGREDIENTES

• 1.5 onzas de Aperol
• 1 onzas de ginebra
• El jugo de dos limones
• 2 Cucharadas de jarabe endulzante
• 1 dash de angostura
• Una clara de huevo (opcional, para dar textura y espuma)
• Hielo
• Piel de toronja para decorar

PROCEDIMIENTO

1. Combinar el Aperol, la ginebra, el jugo de limón, el jarabe, la angostura y la clara de huevo en una coctelera.
2. Agitar.
3. Llenar la coctelera con hielo y seguir agitando un minuto más.
4. Servir en una copa de martini y decorar con piel de toronja.

¿Ya nos sigues en TikTok?