Piérdele el miedo a destapar una botella de vino y mejor descubre cuánto tiempo dura abierta y en las condiciones ideales. La recomendación de hoy va por formas de almacenamiento, temperaturas ¡y hasta lugar que debe ocupar en el refrigerador!

Es cierto que los vinos evolucionan incluso cuando están cerrados, en botella. Ningún sorbo será igual al otro, pero ahí es justo donde radica la magia. Mantenerlo en buenas condiciones y ralentizar su oxidación depende completamente de cómo lo almacenes y cuánto tiempo pase antes de que te lo termines.

Sabemos que se lee difícil, pero en realidad solo es saber los trucos correctos. Toma nota.

TE INTERESA: CINCO CONSEJOS PARA COMPRAR VINO COMO TODO UN EXPERTO

Depende del vino, el tiempo que dura abierta la botella

Para todos hay un truco: siempre procura que queden en posición horizontal; así evitarás que se oxide de más y haya menos contacto con el aire. También vale la pena que guardes los corchos o las roscas para cerrarlos de manera apropiada.

BLANCO

• Dura fresco entre 2 y 4 días.
• Guárdalo en la parte más fría del refrigerador –es decir, en el nivel que está pegado a los cajones de vegetales y nunca en la puerta–, con corcho.

TINTO JOVEN

• Dura en buenas condiciones entre 3 y 5 días.
• La mejor manera de mantener sus aromas y sabores es en refrigeración, con corcho. Procura que sea una parte fría del refrigerador.

TINTO CRIANZA O RESERVA

• Dura bien entre 4 y 6 días.
• Almacénalo en un lugar fresco, oscuro y seco –el refrigerador es una buena opción; ahora que, si tienes una cava, también se mantiene bien ahí–, con corcho.

ROSADO

• Dura fresco entre 3 y 6 días.
• Guárdalo en refrigeración, tapado.

ESPUMOSO 

• Este es el más complicado pues los corchos suelen hincharse después de salir así que deberás tener una tapa de repuesto y cuidar la burbuja. Es importante que sepas que ésta no se mantendrá como recién abierta.
• Dura en buenas condiciones y podrás beberlo como un blanco más entre 1 y 2 días.
• Mantenlo en refrigeración, tapado.

¿Ya nos sigues en TikTok?