Más que un tequila, El Tesoro es un verdadero homenaje a la autenticidad y a las profundas tradiciones. Este tequila, que ha sido galardonado en varias ocasiones, refleja ochenta años de dedicación y un fuerte compromiso con la artesanía de calidad. Pero te preguntarás, ¿qué lo hace único? La respuesta está en la forma en que se aleja de las tendencias y de la producción en masa, enfocándose en crear verdaderas obras maestras en cada botella.

Originalmente conocido como ‘El Tesoro de Don Felipe‘ en honor a su fundador, Don Felipe Camarena, hoy Carlos Camarena, el Maestro Destilador, y su hermana Jenny, Maestra de Operaciones, continúan su legado. La destilería se ubica en Los Altos de Jalisco, una región conocida por su agave Tequilana Weber variedad azul. Este ingrediente es la clave detrás del sabor exquisito de El Tesoro.

TE INTERESA: ¿CONOCES LAS DIFERENCIAS ENTRE TEQUILA Y MEZCAL? TE EXPLICAMOS

Un tributo al agave y a la artesanía

El proceso de elaboración de El Tesoro es una forma de arte. Utiliza la técnica ancestral de la ‘Tahona‘, una piedra volcánica grande que macera el agave y extrae sus jugos y jarabes, preservando los aromas y la dulzura durante la fermentación. Este método meticuloso y pausado muestra un profundo respeto por la naturaleza y las materias primas locales, dando como resultado una destilación minuciosamente cuidada. Además, La Alteña, destilería donde se produce, es una de las pocas que garantiza un proceso 100% Tahona, preservando la tradición del tequila totalmente artesanal.

Los jimadores, expertos en el cultivo del agave, son también fundamentales en este proceso. Después de aproximadamente ocho años de cultivo, cada piña de agave es cuidadosamente seleccionada por estos maestros, que aseguran que solo las más maduras se usen. Esto garantiza la calidad excepcional que caracteriza a cada botella de El Tesoro.

Las etiquetas de tequila El Tesoro: Blanco, Reposado y Añejo

Con una variedad de botellas cuidadosamente elaboradas por artesanos locales, las tres etiquetas que ofrece atraen tanto a aficionados a las degustaciones como a coleccionistas.

El Tesoro Blanco, sin añejar, captura la esencia pura del agave. Exhibe aromas frescos de agave y miel, con un toque sutil de aceituna, brindando una experiencia suave y equilibrada. El Tesoro Reposado, envejecido de nueve a once meses en barricas ex-bourbon, presenta un sabor ligeramente ahumado y notas de fruta, vainilla y eneldo. Finalmente, El Tesoro Añejo, que madura de dos a tres años y muestra un color dorado, destaca por sus aromas florales de jazmín, madera suave y agave cocido.

Esta excepcional colección ha recibido varios premios en 2021 y 2022. Entre estos, destaca el reconocimiento como ‘Productor de Agave del Año‘ en el Concurso Internacional de Vinos y Licores 2021, subrayando su calidad sobresaliente.

El Tesoro celebra los agaves y los campos de México, brindando sabores sofisticados y complejos en cada variante, meticulosamente elaborados para aquellos que valoran la autenticidad en cada sorbo. Guiados por la filosofía de la familia Camarena de ‘hacer las cosas de la manera correcta, incluso si no es la manera fácil‘, la producción de este tequila artesanal puro resultado del trabajo meticuloso de artesanos dedicados.

Encuentra más información en su página web y redes sociales.