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130 Grados Steakhouse – Querétaro

Restaurante, Steakhouse

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MB opina

Proveniente de Mérida, llega a Querétaro esta nueva steakhouse dirigida al mercado high end y adulto joven contemporáneo.

Como es normal, todos los lugares de reciente apertura huelen a nuevo y tienen que ir afinando detalles tanto en la cocina como en el servicio, nada grave.

Desde la entrada, te das cuenta de lo bien logrado que está todo el lugar, no escatimaron ni en decoración ni inmobiliario. Tanto terraza, como interiores y privados acogedores y modernos.
Indiscutible calidad en su manejo de materias primas.

Recomiendo:

  • Cowboy
  • Corazón de filete
  • Risotto de vaca y trufa negra (platillo ganador)
  • Tacos de rib-eye con tuétano
  • Mac and cheese con pork belly
  • Papas a la francesa trufadas
  • Queso fundido con longaniza de Valladolid

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