Contemporánea propuesta de cocina de la Península de Yucatán de la mano de los  talentosos chefs Jorge Vallejo y Carlos Navarrete, en un espacio sofisticado y acogedor dentro de Chablé Maroma. Mi sugerencia: salbute de langosta en recado rojo; arroz meloso con camarón de Campeche.

Fotos por Chablé Maroma.