Chef Ignacio Carmona.

Un grupo que podría definirse como joven y exitoso, cuyo fuerte son sin duda sus restaurantes de cocina japonesa, todos bien puestos y con personalidad propia. Al frente de ellos se encuentra el experimentado Nacho Carmona, quien ha sabido transmitir su conocimiento y talento, lo cual se deja sentir tanto en la propuesta del menú (apostando siempre por la calidad), como en la capacitación del equipo de chefs encargados de la ejecución de sus ya famosos nigiris, sashimis, makis y bowls. Buenas opciones en sake y vinos. Póngase en manos del chef, siempre hay sugerencias especiales.

Ideal para:

• Comidas informales de trabajo, parejas y grupos pequeños de amigos.
• Cenas en pareja.

Calificación Comunidad MB: 8.5.

MB recomienda:

• Rollo Ikigai.
• Tiradito de totoaba.
• Trilogía de atún.

Fotos por Grupo Ikigai.