El verano inspira a los artistas a hacer cosas divergentes, interesantes. En julio hay varias cosas que hacer y por probar en la CDMX que prometen una temporada digna de recordar.

TE INTERESA: RESTAURANTES NUEVOS QUE PROMETEN UN JULIO MEMORABLE

Menú de verano en Balcón del Zócalo

Cada vez que cambia la estación, el chef Pepe Salinas, el jefe de sala Eduardo Figueroa y todo el equipo de Balcón del Zócalo presenta un menú que rinde tributo a diferentes temáticas, siempre usando productos de temporada y mucha creatividad sostenida en técnicas culinarias e investigaciones sólidas.

Cuándo: durante verano

Dónde: 5 de mayo 61, Centro Histórico

Menú de Andrea Lizárraga en La Cantina Palacio

Durante los meses de julio y agosto, la chef Andrea Lizárraga presentará su menú en La Cantina Palacio. Originaria de Mazatlán, Andrea ha trabajado en reconocidos restaurantes con 2 y 3 estrellas Michelin en Francia, Japón y Nueva York. Actualmente es la chef de Nao Kitchen Bar, una propuesta culinaria que fusiona la cocina asiática con la mazatleca, destacándose por la frescura de sus productos.

Cuándo: durante julio y agosto

Dónde: La Cantina Palacio

Hasta la Cocina: Artefactos, recetas y curiosidades 1794-1965

Esta exposición celebra la evolución de las cocinas en México con más de 500 objetos que nos llevan a este fascinante viaje a través del tiempo, presentando una amplia colección de artefactos de cocina históricos, desde recetas manuscritas centenarias, libros y la colaboración especial de ocho famosos chefs, los cuales reinterpretarán recetas antiguas que podrás disfrutar en El Restaurante Palacio, La Cantina Palacio y Le Bistró Palacio.

Cuándo: 28 de junio al 31 de julio

Dónde: El Palacio de Hierro Polanco

Pay de queso con mango – La Divinata x MB

Debido a su éxito, estará disponible toda la temporada de mangos. Si eres amante de la fruta de temporada tienes que probar el pay de queso con mango, una edición especial por Marco Beteta.

Dónde: La Divinata Monte Athos 115, Lomas de Chapultepec / Bahía de Santa Barbara 115, Anzures

Museo 31

Primera exposición en México del programa 31 Minutos, creado por la productora chilena Aplapac en la búsqueda de generar sátira de los noticieros para los públicos infantiles del país. Sus personajes no sólo cambiaron la forma de dar las noticias, sino que también crearon un referente en la educación, creatividad y educación.

Cuándo: 20 de junio al 29 de septiembre

Dónde: Museo Franz Mayer

World Press Photo

Para los amantes de la fotografía, este año regresa una exposición que reúne las imágenes ganadoras del concurso de fotoperiodismo más importante del mundo, World Press Photo. Estas imágenes invitan a los espectadores a salir del bucle informativo y observar en profundidad historias de todos los países, tanto las más destacadas, como las que muchas ocasiones pasan desapercibidas.

Cuándo: 7 de junio al 25 de agosto

Dónde: Museo Franz Mayer

Capítulo V: Heat

Una exposición visual-sonora interactiva centrada en la combustión y sus implicaciones ecológicas, sociales y políticas. Con obras de Julian Charrière, Ebecho Muslimova, Ana Montiel y el proyecto colectivo Artists Against the Bomb, esta muestra ofrece una experiencia inmersiva que combina performance, arte digital y realidad virtual.

Cuándo: hasta el 28 de julio

Dónde: Lago Algo

Medio Maratón de la CDMX

Con un recorrido que pasa por Paseo de la Reforma, adentrándose en el Bosque de Chapultepec y regresando al Ángel de la Independencia, este evento reúne a 30,000 corredores y ofrece una oportunidad única para disfrutar de una de las rutas más emblemáticas de la ciudad mientras participas en una emocionante competencia atlética.

Cuándo: 14 de julio

Dónde: Torre del Caballito

¿Qué otra cosa se te antoja hacer durante julio en la CDMX?

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