¡Pregúntale a Marco!
Instala la app de MB

11 momentos importantes en la historia del vino

Foto: PXhere

¿Alguna vez te has preguntado cómo surgió el vino? Te compartimos 11 momentos importantes en su historia, desde los años antes de Cristo.

1. 6000 – 5000 a.C. 

Primeros indicios sobre el cultivo de la vid y elaboración de bebidas a partir del zumo de la uva em Mesopotamia.

cultivo de la vid
Foto: Pixfuel

2. 3000 a.C. 

Arraigo del cultivo de la vid en Egipto hasta convertirse en importante actividad económica. El vino simboliza estatus, utilizándose principalmente en ritos y festividades religiosas.

3. 700 a.C. 

Expansión del consumo del vino en la Grecia clásica como parte de fiestas populares, asociándose a la divinidad de Dionisio.

¿Quieres saber más de vino? Te invitamos a descargar la Guía Simple de Vino y Maridaje 20221

4. 600 a.C. 

El vino llega a Francia a través de los griegos que huían de la invasión persa.

5. 200 a.C. 

El imperio romano introduce la vid en Italia, adopta a Dionisio bajo el nombre de Baco como dios del vino.

6. Edad Media (Siglo XI-XV) 

La iglesia y monarquía poseen la supremacía en el cultivo.

También ve: 7 vinos para maridar con platillos mexicanos

Vino
Foto: Dominio Público

7. Siglo XVI 

La vid y el vino aparecen en el Nuevo Mundo de la mano de colonizadores europeos.

8. Siglos XVII-XVIII

Perfeccionamiento de las técnicas de vinificación. Nace el champagne. Empiezan a utilizarse las botellas de vidrio. Se inventan los tapones de corcho.

champagne
Foto: Dominio Público

9. Siglo XIX 

La filoxera, plaga oriunda de Norte América, arrasa con los viñedos en Europa. Irónicamente para recuperarlos se injertaron vides americanas (resistentes a la filoxera) a la vitis vinífera europea, surgiendo así híbridos que dieron origen a nuevas variedades.

10. Siglo XX 

Consolidación de las Regiones de Origen y reglamentos para la elaboración de vinos. Inicia la era moderna de los vinos del Nuevo Mundo.

11. Siglo XXI

Auge de los vinos naturales y biodinámicos.

Tu opinión es
muy importante
Subrayado del títiulo

Se parte de la ComunidadMB.

Únete

Puede interesarte