Dónde comer cochinita pibil y lechón en CDMX
Si tienes antojo de cochinita pibil o lechón, la CDMX ofrece excelentes opciones para saciarlo. Te decimos dónde probarlos.
Con apariencia similar a un limón amarillo, el yuzu es un cítrico originario de Asia, cuyo origen se disputa entre China y Japón.
Su sabor es amargo, similar a la toronja o a la mandarina verde, y suele utilizarse en salsas, postres y jugos. Puede consumirse fresco durante la época de cultivo, que es en noviembre y diciembre.
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Al ser un fruto exótico y de cosecha reducida, no es común que se exporte a otros países y si llega será en productos procesados.
Además de su uso en la cocina, el yuzu suele utilizarse en relajantes y productos de limpieza por su intenso aroma. Y en perfumería y cosmética.
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Si tienes antojo de cochinita pibil o lechón, la CDMX ofrece excelentes opciones para saciarlo. Te decimos dónde probarlos.
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