Mochomos celebra su octavo aniversario en CDMX
Mochomos, el restaurante de cocina sonorense de Grupo Costeño, celebró su octavo aniversario con una serie de cenas con invitados especiales.
Esta es la temporada donde los ocres son más brillantes, las tardes son más frías y los aromas, más profundos y especiados. ¿Qué te parece aprender una receta de pumpkin pie perfecta para disfrutar el otoño?
Es tradicional prepararla en Estados Unidos y Canadá, pero México y Latinoamérica también tienen variedades perfectas para preparar un postre. Las calabazas de castilla y mantequilla son las mejores, pues son carnosas y lo suficientemente dulces para empatar bien con el resto de los ingredientes.
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Puedes hacerla de dos maneras: con puré de lata -así tendrás la posibilidad de cocinarla cuando tú quieras- o bien con pulpa fresca. Nosotros recomendamos la segunda opción, ya que, aunque es más laboriosa, queda con un sabor más casero.
Base
Relleno
Para decorar
Mochomos, el restaurante de cocina sonorense de Grupo Costeño, celebró su octavo aniversario con una serie de cenas con invitados especiales.
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