Eventos y actividades en CDMX para disfrutar mayo
Mayo está lleno de eventos, sabores, actividades, sol y placer en la CDMX. Te proponemos lo mejor de la oferta para que armes tu plan.
No solo se distinguen por claras y obscuras; la cerveza es un mundo de posibilidades y estilos que vale la pena descubrir a sorbos.
Agua, levadura, malta y lúpulo son los únicos cuatro ingredientes necesarios para hacer una buena chela. Lo que cambia son las cantidades y las recetas que, igual que los más elaborados platillos gastronómicos, deben seguirse con mucha cautela.
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Las dos grandes familias son estas dos y de ellas se desprende un mundo de posibilidades. Puedes distinguirlas porque las lager serán siempre más frescas y las Ale con perfiles más afrutados y no te dejes. llevar por el color: existen, de ambos bandos, claras, obscuras y muy obscuras.
La tonalidad tiene que ver con el tostado de la malta, lo que dará más o menos notas a caramelo.
Son las de baja fermentación, lo cual significa dos cosas: temperaturas de menos de 10ºC en el proceso y la actividad de las levaduras sucediendo en el fondo de los líquidos. Esto genera que el tiempo sea más corto y se desarrollen sabores frescos, a veces cítricos y más suaves.
En términos generales, estas variedades tendrán más sabores y aromas a malta; es decir, serán más dulces, menos ácidas y amargas.
También llamadas de alta fermentación, ya que sucede a temperaturas menos frías y, por consiguiente, por menos tiempo pero más intensidad.
En estos estilos de cerveza domina el lúpulo, que es una pequeña flor verde que a aporta notas cítricas y florales además del característico amargor.
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Mayo está lleno de eventos, sabores, actividades, sol y placer en la CDMX. Te proponemos lo mejor de la oferta para que armes tu plan.
Estos restaurantes son ideales para disfrutar en familia, mientras los más pequeños se divierten, los grandes prueban el menú y amenidades
En estos rooftops de la CDMX se escucha buena música, hay tragos sorprendentes y muy buen ambiente para que la pases en grande.