Los mejores restaurantes de carnes en CDMX
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Aunque es una zona residencial más tranquila y la oferta gastronómica no es su principal atractivo, el Pedregal también tiene buenos restaurantes para disfrutar de una gran comida. Hoy te compartimos nuestros favoritos en este barrio del sur de la CDMX.
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Auténtica pizza napolitana, certificada por la Cámara de Comercio Italiana en México. Este lugar nació de la mente del chef Édgar Núñez -el de Sud 777- y su masa es delgada, la salsa equilibrada y los toppings, de primera.
Direcciones: Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal
Gran clásico, insignia de Grupo Hunan, que con más de 30 años en operación es la catedral de la comida china en esta ciudad. Un lugar amplio, cómodo, con doble altura, vegetación interior y fina terraza donde la calidad de la comida, el servicio profesional y la carta de vinos a precio justo son siempre una garantía.
Dirección: Periferico Sur 3720, San Jerónimo Lídice, Jardines del Pedregal; dentro de Artz Pedregal
Todo un acierto ha resultado la apertura de este agradable feudo en la zona del Pedregal. El lugar es amplio, acogedor, puesto con clase y muy buen gusto, y cuenta con distintos espacios entre los que sobresale su fresca terraza al aire libre. Su propuesta mediterránea contemporánea -con la influencia de Alberto Ituarte- está a cargo de la experimentada chef Atala Olmos, quien interpreta finos pero casuales platillos basados en ingredientes naturales, orgánicos y sustentables. Gran coctelería para acompañar.
Dirección: Cráter 823, Jardines del Pedregal
Agradable sitio de cocina griega, cuya ubicación principal está en Las Lomas, pero ha elegido el Pedregal para expandirse. Excelente para la sobremesa. Aquí lo que manda es el huachinango a la sal bañado en aceite de oliva con limón amarillo y alcaparras, así como el pulpo a las brasas.
Dirección: Periferico Sur 3720, San Jerónimo Lídice, Jardines del Pedregal; dentro de Artz Pedregal
Pizzas a la leña con ingredientes frescos y recetas tradicionales. Tienen varias sucursales, todas con un ambiente casual y agradable. Además de pizzas, en su menú puedes encontrar pastas, ensaladas, entre otros platos italianos.
Dirección: Blvd. de la Luz 270, Jardines del Pedregal
Por más que sigan abriendo mesas de teppanyaki nadie le gana a estos serios restaurantes, que tras 50 años de presencia en México siguen siendo sinónimo de tradicional cocina japonesa. Indudablemente grandes clásicos en su estilo donde, como comensal, se agradece la buena capacitación de todos sus chefs y el profesionalismo de su servicio. Selecta carta de whisky y sake japoneses.
Dirección: Periferico Sur 3720, San Jerónimo Lídice, Jardines del Pedregal; dentro de Artz Pedregal
Cómodo, luminoso e impecable lugar del controversial chef Édgar Núñez. Entre varios consejeros MB, así como para algunos miembros de la Comunidad MB, su propuesta gastronómica enfocada en los vegetales es toda una experiencia, sin embargo hay otros que opinan que en realidad no vale la pena. Es cuestión de gustos. Su menú degustación, que cambia mensualmente, y su amplia y bien seleccionada carta de vinos son un must.
Dirección: Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal
Recomendable opción al sur de la ciudad si busca comida italiana de calidad (respaldada por la experiencia de Grupo Becco), con una amplia carta de vinos en ambiente moderno y cool. El plus: frescas pastas hechas al momento y pizzas artesanales cocinadas en horno de piedra.
Dirección: Periferico Sur 3720, San Jerónimo Lídice, Jardines del Pedregal; dentro de Artz Pedregal
El creador de Arango CDMX y Antonia Bistro en San Miguel de Allende, Alejandro Cuatepotzo, llega al sur de la capital con esta propuesta de cocina mediterránea, sabrosa y con insumos de buena calidad, enfocada a pescados y mariscos con un raw bar. El lugar, bastante agradable, cuenta con distintas ambientaciones tanto en sus privados, como en el salón, la barra o en la bonita y relajante terraza. A destacar la curaduría de la carta de vinos a cargo de la sommelier Laura Santander. El servicio es esmerado, con posibilidades de mejorar.
Dirección: Av. de Las Fuentes 549, Jardines del Pedregal
Al igual que sus demás restaurantes, el del Pedregal no podría ser diferente: un espacio moderno, cómodo y cálido, decorado con clase, excelente gusto y vegetación interior. Su atmósfera invita a disfrutar con calma de sus cortes de carne, ricas especialidades y botanas mexicanas. Nuestros favoritos: el tacos de chicharrón prensado, el fideo seco a los tres chiles, la ensalada de berros y filete cabrería medio rojo. Servicio profesional con garantía.
Dirección: Periferico Sur 3720, San Jerónimo Lídice, Jardines del Pedregal; dentro de Artz Pedregal
Se definen como “los creadores del trompo de sirloin”. Empezaron en un remolque cerca del Estadio Azteca, de ahí su nombre, y ahora tienen una sucursal en el Pedregal y en la Del Valle. Para muchos, son los mejores en su categoría. Continúan sirviendo ricos tacos de jugoso sirloin en buenas porciones. No dejes de probar la variedad de salsas. Ve con tiempo, ya que no aceptan reservas y la espera puede ser larga para conseguir mesa.
Dirección: Av. de las Fuentes 569, Pedregal
Clásico en la zona donde puedes disfrutar de antojitos mexicanos. Aquí las tortas son punto y aparte, siendo las más famosas la cubana, la de milanesa con queso Oaxaca y la de pierna especial.
Dirección: Cráter 709, Jardines del Pedregal
¿Cuáles son tus restaurantes favoritos en el Pedregal?
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