Restaurante nórdico de cocina de mar de altísimo nivel con producto local, sabores precisos y técnica impecable. El ambiente es íntimo, sofisticado y cálido. Hospitalidad impecable.  Mi recomendación: tartar de atún añejado con caviar, cangrejo real con especias vadouvan, hamachi con trufa y langostinos en bouillon de mar. 3 estrellas Michelin.

Fotos por Jordnaer.