Smørrebrød contemporáneo y cocina escandinava en Copenhague, con enfoque en producto local, temporada y creatividad sin pretensiones. Buena opción para lunch. Mi recomendación: el arenque con trigo sarraceno, el cerdo glaseado, el salmón al yuzu y la coliflor a la parrilla.

Fotos por Selma.