Restaurantes nuevos para visitar durante mayo en CDMX
Algunas de las aperturas más esperadas del año ya están listas para que las visites. Conoce estos restaurantes nuevos en mayo 2023 en CDMX.
Quizá suene muy obvio, pero para abrir una botella de vino correctamente (a excepción -claro está- de aquellas que vienen con tapa de rosca) solo importan dos cosas: práctica y un buen sacacorchos.
Por: Guía Simple de Vino y Maridaje 2021
De estos, existen infinidad de estilos (incluso eléctricos). Los más recomendables, sin embargo, son los usados en restaurantes (conocidos simplemente como sacacorchos de mesero) o los de dos pasos (pulltaps), aunque muy similares a los anteriores tienen doble anclaje que facilita aún más la extracción del corcho.
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Después de abrir la botella, se recomienda dejar respirar el vino –tanto si lo requiere como si no- es una buena práctica. De esta manera, poco a poco, cada quien irá descubriendo y aprendiendo a diferenciar qué vinos necesitan respiración para resultar más agradables al paladar y qué vinos pueden beberse inmediatamente.
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