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Cómo preparar un affogato fácil

Foto: Canva
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Dale un twist a tu café de todos los días con esta receta de affogato, para la que solo necesitas dos ingredientes y que estará lista en un par de minutos. 

El affogato es una preparación a base de café y helado de vainilla que se originó en Italia. Su nombre puede traducirse como “ahogado”, lo que hace referencia a la bola de helado de vainilla que se sumerge en el líquido. No se tienen datos sobre el año en el que se inventó, pero, definitivamente fue después de la máquina de espresso en 1939.

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Existe un debate sobre si el affogato se trata de una bebida o un postre, ya que se caracteriza por su dulzor y consistencia sólida. Y suele disfrutarse después de la comida, en la sobremesa, aunque en realidad, puedes consumirlo en cualquier momento. 

¿Ya se te antojó?

Te decimos cómo preparar un affogato en casa: 

Ingredientes

  • 1 bola de helado de vainilla 
  • 1 shot de espresso caliente 
ingredientes affogato
Foto: canva

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Preparación

  1. Coloca el helado en una copa o recipiente. Una recomendación es que la copa se encuentre fría. 
  2. Agrega el shot de café sin mezclar. 
  3. Decora. Puedes utilizar nueces o chispas de chocolate. 
cómo preparar un affogato
Foto: canva

Algunas variaciones del affogato se preparan con caramelo, helado de otros sabores e incluso licores. 

 

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