La lectura del café turco es una de las más antiguas prácticas en Medio Oriente. Ya sea que creas o no en su veracidad, te invitamos a descubrir la nueva experiencia que ofrece el restaurante Alay Alay.

Aunque el café suele tomarse en la sobremesa, en esta ocasión deberás comenzar con esta bebida. Una vez que hayas terminado el líquido es importante que no manipules la taza. 

La escritora y estudiosa de artes esotéricas, Patricia Arredondo, te ayudará a explorar la energía de tu vida a través de una taza de café, en un espacio acondicionado con cojines y velas al interior del establecimiento. 

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Prueba el menú “informal” de Medio Oriente en Alay Alay

Una vez que conozcas lo que el café tiene que decir, podrás disfrutar de un menú informal con sabores de Medio Oriente, compuesto por: 

-Eftoyers, que son empanadas rellenas de carne molida americana con jocoque y especias. 

-Jocoque. Este se sirve acompañado de betabeles rostizados y nuez garapiñada. 

-Calabazas gratinadas rellenas de arroz con frutos secos.

-Coliflor rostizada acompañada de vinagreta de zaatar. 

-Ptitim persa, que es un couscous de origen israeslí con cúrcuma, arándanos y pistaches. 

-Costillar árabe, preparada con shawarma picante. 

-Picaña israelí con salsa de frutos secos. 

-Platón de dulces árabes como dedos de novia y belewe de chabacano. 

Esta experiencia no se encuentra disponible todos los días. Consulta las redes sociales del restaurante para conocer las próximas fechas. ¿Te atreverías a vivirla? 

Alay Alay Taquera de Medio Oriente 

• Dirección: Matías Romero 98, Del Valle 
• Horario: de lunes a miércoles de 13:00 a 9:00; jueves a sábado de 13:00 a 22:30 y domingo de 13:00 a 19:00

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