Los macarrones con queso, mejor conocidos como mac & cheese, es uno de nuestros platillos favoritos de la cocina de EEUU. Su preparación es relativamente fácil, sin embargo cada lugar tiene su propia receta y toque especial. Es perfecto de guarnición para platillos como alitas, costillas a la BBQ, pizzas y más. Estos son los mejores lugares para comer mac and cheese en la CDMX.

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Hot Mamma’s Kitchen

Este lugar en la Condesa se especializa en pollo frito al estilo de Nashville y Tennessee, sus recetas son deliciosas, un poco picantes y tienen distintas guarniciones que valen la pena, una de las favoritas es el mac and cheese. Es cremoso y tiene una cubierta doradita y ligeramente crujiente. Su sabor es balanceado y el contraste de texturas es agradable al paladar. Además es muy instagrameable.

• Dirección: Av Nuevo León 102, Condesa

 

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Pinche Gringo

Ya un referente de la comida estadounidense y favorito para probar el mac and cheese en la CDMX. Este lugar es especialista en platillos de parrilla estilo texana como el brisket, costillas BBQ, pulled pork, entre otros y sus guarniciones son igual de buenas. El mac and cheese lo puedes pedir en varios tamaños, es muy cremoso y la combinación de quesos es excelente.

• Dirección: Lago Iseo 296, Anáhuac

 

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Quesería De Mi

Este restaurante es famoso por sus platillos de confort food, y claro, opciones con mucho queso. En su menú encuentras waffles, pancakes, chilaquiles, sopa de tomate, entre otras opciones de este estilo. Su mac and cheese viene con una mezcla de quesos y espolvoreado con nuez moscada, combinación ganadora.

• Dirección: Alfonso Reyes 164, Condesa

 

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Belmondo

Belmondo es perfecto para ir un domingo a la hora del desayuno, cuenta con opciones muy apapachadoras. Su mac n cheese lleva una combinación de queso fontina, mozzarella y parmesano gratinados, acompañados de un toque de aceite de trufa. Su corteza es ligeramente crujiente, así que la combinación de texturas te encantará.

• Dirección: Tabasco 109, Roma

 

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Porco Rosso

Una cadena ya reconocida para probar parrilla estadounidense. Su mac and cheese se prepara con base de queso cheddar, chipotle y se sirve con un poco de tocino, el complemento ideal para sus sándwiches de carne o con un buen costillar.

• Dirección: Tienen sucursales en Roma, Condesa, Polanco, Cuauhtémoc, Santa Fe y Coyoacán

 

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