Restaurante escandinavo clásico en el centro de Copenhague. Cocina danesa que celebra el smørrebrød (sandwich danés) al mediodía y ofrece platos más elaborados por la noche en un ambiente relajado y elegante. Mi recomendación: ostras con ponzu, gamba con bouillon de tomate, vieiras con beurre blanc, steak tartar y de postre las fresas danesas con ruibarbo y helado de vainilla. Gran carro de postres y excelente cava.

Fotos por Palaegade.