¡La ceremonia 94.ª edición de los Premios Óscar se acerca! Ya es tradición hacer la quiniela especulando a los ganadores, maratonear las películas nominadas y por supuesto seguir la ceremonia. Así que para que esta ocasión especial, te compartimos algunas deliciosas recetas para acompañar la transmisión de los Premios Óscar.

Por: Yair Zepeda 

Tapas

• Rebanadas de pan
• Tus toppings favoritos
• Queso que se derrita
• Aceite de oliva
• Salsa de tomate

Preparación

En un sartén o tostadora tuesta un poco el pan a medida que quede crujiente. Agrega salsa de tomate a la base y tus toppings, pueden ser vegetales, jamones, mariscos, etc. Cubre con un poco de queso y puedes ponerlos a fuego lento en un sarté tapados para que se derrita un poco el queso o también unos minutos al horno.

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Clericot rosa

• Frutos rojos (fresas, frambuesas)
• 1 kiwi en rodajas
• 1 naranja en rodajas
• Botella de vino rosado espumoso
• 1/2 litro de amua mineral o refresco de limón

Pica en cubitos los frutos rojos y el kiwi. En una jarra vierte las cubos de frutas y las rodajas de naranja, agrega el vino rosado y el agua mineral. Revuelve un poco y prueba. Si te gusta dulce, puedes agregar un poco de azúcar o endulzante natural,

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Queso fundido

Queso brie, camembert o panela especiado

• Higos
• Miel
• Aceite de oliva
• Especias
• Nueces
• Galletas
• Sal de grano

En recipiente para hornear pondrás en la base nueces y sobre ellas el queso y encima los higos. Vierte miel, aproximadamente una cucharada, aceite de oliva, sal de grano y especias como romero, chile seco o tomillo. Hornea a 180º durante quince minutos y listo.

Ya tienes todo para disfrutar al máximo la transmisión de los Premios Óscar.