Dale un giro al sabor de tus champiñones con esta mezcla de parmesano, perejil y ajo. Serán el acompañamiento ideal para todo tipo de gustos.

INGREDIENTES

• 48 hongos limpios
• 200 g mantequilla
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo picado
• 2 tazas de pan molido
• 1/4 taza de perejil picado finamente
• 1/2 taza de cebolla picada finamente
• sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1. Precalentar el horno a 200 C.
2. Retirar los tallos de los hongos y picarlos finamente.
3. En una cazuela, acitronar con la mantequilla, los ajos, la cebolla y los tallos de champiñón.
4. Agregar el pan molido, el perejil, el queso y sazonar con sal y pimienta. Retirar de la estufa.
5. Colocar el relleno previamente preparado en los hongos.
6. Acomodar los hongos en una charola para hornear y hornear durante 15 minutos, hasta que se doren de la parte superior.
7. Servir.