Dale un nuevo sabor a la preparación de tu pasta con esta salsa a base de tomates. Lo recomendable es usar frescos, pero si lo que buscas es maximizar la rapidez de la preparación de esta receta, puedes acudir a los tomates [...]

Aprende a preparar este atún sellado al limón sobre una cama de fettuccine con ingredientes que puedes encontrar en tu cocina.

¿Quieres reducir un poco el consumo de carbohidratos? Prueba esta receta hecha con vegetales, que además es fácil de preparar

INGREDIENTES • 1 ½ Kg de hongos, una selección de portobellos, shitake, champiñones, etc. partidos no muy delgados • 1 trozo de poro en aritos finos • 4 cebollitas de cambray en aritos finos incluyendo la parte verde • ½ Taza [...]

INGREDIENTES 2 Tazas de arroz para risotto. 45g de mantequilla más 20g para agregar al final al risotto. 1 Cda. de aceite de olivo. 40g de poro picado en plumitas delgadas (picado fino). 2 litros de caldo de pollo. 1 Taza de [...]

Para muchos, la frase comida reconfortante o comfort food se ha convertido en sinónimo de platos ricos pero gordos: grandes en carbohidratos, grasos y la noción de “placeres culpables” nunca está muy lejos. Cuando [...]

Preparar pasta es muy sencillo. Solamente se necesita un poco de agua y sal, aunque hay quienes agregan un trozo de cebolla para complementar. El secreto es agregarla al agua cuando ésta empiece a hervir, no importa si es [...]

El risotto es un plato tradicional italiano, realizado a base de arroz y de verdad que es delicioso. A continuación te comparto mi receta personal para preparar un risotto con alcachofa. ¡De solo pensarlo se te hará agua en [...]

La lasaña, no necesariamente tiene que ser elaborada de la manera tradicional. A continuación, te comparto mi receta personal para preparar una lasaña de vegetales. Toma nota. Ingredientes: 1 caja de lasaña precocida 250 [...]