Monterrey es mucho más que su famoso cabrito; su oferta culinaria ha crecido de manera impresionante, con una diversidad de restaurantes que lo convierten en un destino gastronómico de primera.

Aquí te mostramos los mejores lugares para tener desayunos, comidas y cenas memorables en la Sultana del Norte.

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Los restaurantes imperdibles de Monterrey para cada momento del día

Para un desayuno de campeones:

Café Laurel

Para empezar el día con el pie derecho tenemos esta propuesta del exitoso Grupo Pangea en Parque Arboleda. Sirve cocina internacional casual. Su menú se divide en opciones matutinas y vespertinas. Para el desayuno, no te pierdas el “Mexican Benny”, que son dos sopes de masa azul con guiso de flor de calabaza, huevos pochados y salsa martajada, espolvoreados con queso añejo. También tienen una excelente y original panadería.

Dirección: Av. del Roble 660-Local A2-111, Valle del Campestre

El Jonuco

Sabrosa cocina tradicional norestense, hecha con producto local de temporada, técnicas tradicionales y el toque contemporáneo de su chef Hugo Guajardo. Buenísimos el queso de rancho con miel y la barbacoa dominical. Entre los favoritos, también están los tacos de cabrito, los frijoles con veneno y la carne asada.

Dirección: Mariano Abasolo 102-A, Apodaca Centro

Macadâm

Lugar obligado para desayunar en Monterrey, especializado en desayunos y brunch. Deliciosos los huevos benedictinos y el pan francés con frutas de temporada. También tiene opciones saludables como bowls de acai y smoothies. Ideal para comenzar el día con una comida bien preparada y sabrosa.

Dirección: Av. Manuel Gómez Morín 922, Comercial Gómez Morin, Cortijo del Valle

Yokot’an

¿Buscas un desayuno mexicano en Monterrey? Yokot’an es el lugar indicado. Del chef Pepe Hernández y ubicado en el Centrito, sirve una variedad de platos con un toque auténtico. Algunas de las opciones son los huevos con mole, los tamales de hoja de plátano, la torta de chilaquiles y el café de olla.

Dirección: R. de la Plata 101, Del Valle

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Comidas memorables en estos lugares:

Vernáculo

Cocina norestense con un toque innovador, cuyo hit son los platos preparados a la brasa. Un must el fideo seco con huevo de codorniz, la carne mechada y el costillar de cabrito asado.

Dirección: Av. Cto. Frida Kahlo 303, Valle Oriente

Cara de Vaca

Concurrido y casual asadero de Chuy Villarreal, quien prepara originales platos al grill ideales para compartir. Ideal para disfrutar de una comida con amigos o familiares. Sin duda debes probar los tacos de cachete de res, las dobladas de pulpo, la barbacoa de short rib y, de postre, las orejas asadas.

Dirección: R. de la Plata 448, Del Valle

La Colonia

Aquí se rinde homenaje a la gastronomía del período colonial en México. Este restaurante fusiona técnicas e ingredientes indígenas y españoles dando como resultado platos originales y creativos en un moderno y agradable lugar. Recomendables: chile relleno de queso menonita, tacos de pork belly, cortes de carne y cabrito.

Dirección: Av. Bosques del Valle 110, Del Valle

Cometa

Junto con Koli, es una de las propuestas de los hermanos Rivera Río. Creativa cocina mexicana actual en relajado spot con simpática terraza. Con un menú que cambia regularmente, sus platos reflejan la riqueza de la cocina regional. Cada uno está cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores naturales de los ingredientes. No te pierdas el queso panela con miel y los empalmes de barbacoa.

Dirección: Libertad 261, Casco Urbano

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¿Hora de cenar? Te recomendamos probar estos: 

Ichikani

Ichikani, que significa “cangrejo” en japonés, es una de las más recientes aperturas de Grupo Costeño. Este sitio de cocina japonesa está enfocado en los hand rolls, teniendo opciones creativas y originales. Pide la Ichikani Tower y el Dynamite Hand Roll. Su carta inlcuye una gran selección de sakes.

Dirección: Av. José Vasconcelos 81, Del Valle

Koli

Una experiencia fine dining que celebra la cocina norestense con un enfoque contemporáneo, de los talentosos hermanos Rivera Río. Únicamente ofrece menú degustación de temporada de martes a sábado, reservación imprescindible. Entre sus especialidades están los chiles rellenos de venado y el cabrito asado.

Dirección: Río Amazonas 225, Del Valle

Pangea

Uno de los restaurantes más emblemáticos de Monterrey, a cargo del chef Guillermo González Beristáin. Referente de la alta cocina contemporánea, sirve platos innovadores y una selección de vinos de clase mundial. Ha sido reconocido en numerosas ocasiones y es un referente en la escena gastronómica de México​. Definitivamente un imperdible si visitas esta ciudad.

Dirección: Av. del Roble 660, Valle del Campestre

Libertad

Junto con Pangea y Café Laurel es otra de las creaciones del chef Guillermo González Beristáin, con ambiente casual y un menú de moderna cocina mexicana con acentos españoles. El brócoli asado, los esquites y el arroz con lechón son algunos de los favoritos. Además cuenta con una excelente carta de cocteles y vinos.

Dirección: Av. Roble 660-W301, Valle del Campestre; Parque Arboleda

Estamos seguros de que, elijas la opción que elijas, saldrás con el corazón y el estómago contentos. Cuéntanos en los comentarios cuál es tu restaurante favorito en Monterrey.

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