Las 15 taquerías imperdibles de la CDMX
Estas son las taquerías imperdibles de la CDMX. Algunas ya son un clásico, mientras que otras son nuevas propuestas que nos han sorprendido.
Septiembre llegó a la CDMX con un montón de propuestas nuevas y restaurantes que hay que visitar. Antes de arrancar con el maratón gastronómico de fin de año –ese que comienza con los chiles en nogada y termina con los tamales del día de la Candelaria– te recomendamos darte una vuelta por estos espacios y descubrir las propuestas que tienen para ti.
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Restaurantes nuevos para descubrir este septiembre
GRAN CANTINA FILOMENO
Las cantinas están tomando un nuevo aire con propuestas de nueva generación. En este caso, se trata de una nueva dentro de una casona antigua de la colonia Roma a cargo del chef Alfredo González, conocido por el Antifine. En este sitio cada platillo busca honrar la rica herencia culinaria de nuestro país.
Dirección: Plaza Río de Janeiro 54, Roma Norte
ZIELO
En la parte alta del español Castizo, se encuentra este nuevo rooftop en la Condesa. Acá el ambiente es más light, para una comida o cena más relajada y una buena sobremesa con unos drinks.
Dirección: Chilpancingo 46, Hipódromo
TRILLO
Comida, tragos, música. El menú, creado por el chef sinaloense Andrés Trillo, incluye platillos para compartir como el ceviche de mero.
Dirección: Cozumel 38, Roma Norte
COQUETO
Ubicado en la Juárez, es un lugar con una gran atmósfera y buena música. Es ideal para disfrutar unos tragos con amigos o en una date.
Dirección: Marsella 80, Juárez
BALDÍO
Arca Tierra, conocida por su agricultura regenerativa en Xochimilco, se une al restaurante británico Silo para abrir Baldío, el primer restaurante “cero desperdicio” en la CDMX. Con Alonso Madrigal al frente de la cocina, el proyecto busca demostrar que es posible ofrecer una experiencia culinaria deliciosa y sostenible, utilizando cada ingrediente al máximo y apoyando a comunidades locales.
Dirección: Antonio Sola 26, Condesa
BAR POLILLA
En esta lista de aperturas hay muchas opciones para ir por drinks, y Bar Polilla se suma a ellas. Además de sus bebidas, cuenta con un menú de alimentos tipo finger food.
Dirección: Durango 175-P1, Roma Norte
MONARCH HAUS
Monarch Haus es una marca de café de especialidad creada por Pablo Jung, un experto certificado como Q Grader a nivel internacional. Su misión es revolucionar el mercado del café en México, ofreciendo granos de alta calidad, blends únicos, espressos, y postres con ingredientes de primera. Colaboran con centros de R&D en Corea del Sur y México para desarrollar sus sabores.
Dirección: Homero 125, Polanco
NANE THAI FOOD
Esta barra de comida tailandesa tradicional ofrece una carta breve pero auténtica, con platos como Pad Thai y Green Curry. El ambiente es casual y sencillo, con cocina abierta y una decoración que prometen hacerte sentir en casa, disfrutando de la verdadera esencia de la comida tailandesa.
Dirección: Tonalá 237, Roma Sur
GOYA TALLER
Cafetería + wine bar: un concepto que se ha vuelto común en las aperturas recientes de la ciudad. El lugar es perfecto tanto para un cafecito y desayuno por la mañana como para unas botanas y un vinito por la noche.
Dirección: Lope de Vega 338-Local B, Polanco
CASA MOMA
Bistró mediterráneo que ofrece platillos como coles de Bruselas con jocoque negro, edamame y fermentado de piña, acompañado de música en vinilo. El lugar se ve ideal para una date.
Dirección: Córdoba 146, Roma Norte
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