¡Pregúntale a Marco!

Si vas a Texas, déjame te recomiendo dónde comer

HOUSTON

Nancy’s Hustle

Casual, simpático bistro europeo que sirve platillos de cocina Nueva americana en porciones para compartir. La pasta hecha en casa, la hamburguesa en brioche y los Nancys cakes, valen toda la pena....

Kata Robata

Popular japonés, platillos creativos, toque contemporáneo, nada pretencioso.  Must, nigiri de...

Da Marco

Gastronomía italiana Toscana, que ya es un gran clásico ya en la ciudad. Mi recomendación:  la pasta con trufa, el pulpo y el branzino a la sal. Fotos por Da...

 

SAN ANTONIO

Brasserie Mon Chou Chou

Cocina francesa informal en un sitio de lo más cool y relajado, en el distrito histórico de the Pearl. Imperdible su carne tártara, el bisque de langosta y los mejillones. Fotos por Brasserie Mon...

Clementine

Bistro de barrio contemporáneo de estación, en manos de familia apasionada al buen comer. Imperdibles:  ensalada de hongos blancos,  pasta con queso ricotta y de postre el “crunch bar de...

Cured

Trendy asadero y charcutería en el Pearl District, cuyos ricos embutidos son su fuerte, elaborados con productos locales. No se pierda el sandwich de ostiones fritos y la ensalada wedge. Buenos...

PAPAS BURGERS

 

DALLAS

Javier's

Un clásico en Dallas de cocina auténtica mexicana, cuyo propietario Javier Gutiérrez,  se ha encargado de atenderlo personalmente  por más de 40 años. El pescado a la veracruzana es...

Town Hearth

Estiloso y moderno steakhouse en el design district. Destacan en el menú  el hamachi crudo, los ostiones rockefeller y de cortes el Prime Rib es...

LOCKHART (BBQ)

 

AUSTIN

Barley Swine

Restaurante de menú degustación estacional, cambia según la disponibilidad de ingredientes e inspiraciones del joven y creativo chef. Iideal para los  amantes del buen comer en un rústico-chic...

Uchi

El chef Tyson Cole ha logrado posicionar a este feudo como el favorito de cocina japonesa, según muchos conocedores en Austin, gracias a la impecable calidad en sus pescados y sus increíbles e...

Juniper

Moderno y “elegante” italiano que sorprende desde el pan, hasta el postre,  con ingredientes provenientes de la región. Deliciosas pastas, frescas ensaladas e imperdible su Rib eye. El cacio e...

Franklins BBQ

Popular y emblemático sitio para degustar las famosas costillitas de BBQ estilo Texano, también súper recomendable su brisket . Vale la pena las largas filas. Únicamente para lunch. Fotos...

¿Más sobre Austin? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.

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