Desde hace 400 años, en el último jueves de noviembre se celebra en Estados Unidos y Canadá el Día de Acción de Gracias. Esta fiesta es igual de importante que Navidad, ya que –como su nombre lo indica- es una ocasión especial para agradecer en familia. Así que, para que vivas la tradición te compartimos dos ideas que puedes agendar esta misma semana.

Brunch + NFL

En Alboa Prime Santa Fe habrá un brunch especial con pavo, ensaladas, cortes de carne, tradicional pumpkin pie y hasta carnes frías. Estará disponible el 28 de noviembre, desde la 13:00 hasta las 18:00. Este sitio familiar tiene todo para que compartan en familia: desde la transmisión de los partidos de la NFL: Lions vs Bears a las 11:30 y Cowboys vs Bills a las 15:30; o para quienes lo prefieran tendrás disponible sus usuales madres de bowling y así. ¡Conviene que reserves!

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DIY, Panqué de calabaza

Maricú Ortiz, la reconocida chef experta en cocina dulce, comparte una receta deliciosa y fácil de preparar de un panqué de calabaza perfecto. Su postre aprovecha perfecto la temporada y se puede adaptar también a cualquier reunión entre amigos. Aquí te dejamos la receta y los ingredientes:

Ingredientes:

• 175 g de mantequilla
• 2 g de sal
• 250 g de azúcar
• 150 g de huevo
• 5 ml de vainilla
• 200 g de harina
• 1 g de polvo para hornear
• 1 cda. de canela en polvo
• 1 cda. de jengibre en polvo
• 1 cda. de clavo en polvo
• 160 g de puré de calabaza
• 100 g de nuez quebrada

Procedimiento:

Acremar la mantequilla con azúcar y vainilla. Agregar poco a poco los huevos y elaborar una emulsión. Cernir los ingredientes secos y agregar a la primera preparación, alternando con el puré de calabaza. Hornear a 170 grados centígrados por 20 minutos. Enfriar, desmoldar y disfrutar.

Thanksgiving a domicilio

Los restaurantes de The Palm en la Ciudad de México tienen dos opciones: vivir la cena de Acción de gracias en sus restaurantes (con previa reservación) o pedir a domicilio (haciendo el pedido lo más pronto posible). Tienen todo lo tradicional: desde el pavo, hasta la salsa de arándano y pumpkin pies que les encantrarán a tus invitados.