Makan: sabores del sudeste asiático en el corazón de la CDMX
Inspirados por el concepto de “makan” en Singapur, que simboliza la calidez y la intimidad de compartir [...]
Más allá de lo bonita que es y la enorme oferta gastronómica que posee, la colonia Roma es todo un reto para quienes buscan buenos lugares para desayunar, comer o cenar, no porque haya poco sino todo lo contrario: elegir el mejor es difícil.
Hoy te presentamos nuestros favoritos para despertar. Opciones de todas las naturalezas, con un común denominador: excelentes mesas y platos memorables.
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En una vieja casona restaurada de la colonia Roma vive este lugar, el cual tiene varios espacios en dónde pasar el rato: te recibe una terraza armonizada por un aroma a carbón que viene de un asador Big Green Egg, sobre el cual se preparan las proteínas de larga cocción.
Cruzar la puerta es cambiar de ambiente a un obrador de pan; la mesa de madera delata que ahí sucede lo más vendido del restaurante: conchas de vainilla, chocolate, matcha, pan de muerto todo el año, puerquitos de piloncillo y hasta pan de caja para llevar a casa.
Dirección: Yucatán #147 col. Roma Norte.
Mucho de lo que hace un fin de semana feliz tiene que ver con el hecho de comer barbacoa para desayunar. La Roma tiene este lugar -abierto solo de jueves a domingo- donde los curados, las quesadillas y los taquitos de maciza nos hacen esperar con ansias estos días.
Dirección: Campeche #155 col. Roma Norte
Te recomendamos el croque madame, los chilaquiles y el pan francés. Llega con tiempo porque se llena y no aceptan reservaciones.
Dirección: Zacatecas #173 col. Roma Norte
El combo ganador aquí es el plato de desayuno completo, que trae hot cakes, huevo y unas lonchas de buen tocino. Nos gusta la calidad de su café, así como la frescura de su pan y la amplitud de la terraza.
Dirección: Tabasco #311 col. Roma Norte
Si eres de los que aman el pan rústico y bien hecho, este lugar es para ti. Recomendamos probar los pancakes con semilla de amapola, la tarta de queso y el pan francés.
Dirección: Tonalá #110 col. Roma Norte
Nos encanta que sirven antojitos a base de maíz con un encanto particular: sazones de aquí y de allá, salsas ricas, vegetales de comercio justo y mucha ondita.
Dirección: Av. Yucatán 84, Roma Norte
Este es uno de los lugares para desayunar en la Roma que comenzó como una joya oculta y hoy es de los consentidos del barrio. Pide antojitos, un café caliente
Dirección: Córdoba 148, Roma Norte
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