Dónde desayunar si estás en la colonia Juárez
Esta ubicación nos encanta por céntrica y variada. ¿Estás en la colonia Juárez y buscas lugares para desayunar muy bien? Aquí es dónde.
No, no es un americano con hielos –y las cafeterías que lo sirven así no deberían tenerlo en su menú–. El café cold brew es un método de extracción en frío en el que los granos molidos potencian aromas, sabores y sensaciones por estar en contacto con agua por más de 8 horas, así que hacerlo en casa no tiene mayor ciencia que respeto por el tiempo.
¿Lo probaste y quieres preparar el tuyo? ¡Llegaste al lugar indicado! Antes, te compartimos algunos beneficios de beberlo en caso de que aún te genere dudas.
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