Colmillo
Restaurante, Steakhouse
Aristóteles 124, Polanco, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Horarios
Martes
13:00
00:00 hs.
- Rango de precio $$$ $
- Calificación de la comunidad: Deja tu calificación
- Valet Parking, Opción Take-out, Abierto después de media noche, Área de fumar
- Ideal para Amigos, Negocios, Pareja/Ocasiones Especiales, Terraza o Jardín
MB opina
Chef Gerardo Soto.
Operado con profesionalismo llega desde Monterrey este moderno high energy steakhouse mexicano. Amplio y cómodo feudo, plagado de adultos joviales, con una propuesta gastronómica donde calidad en insumos y salsas a base de chile -lideradas por el piquín, ajo y limón- le dan un toque muy norteño. La gran mayoría de sus productos son de los mismos proveedores regiomontanos con los que empezó su casa matriz. Bastas porciones, divertidas y vistosas presentaciones, música y buena coctelería engloban la experiencia.
Ideal para:
- Comidas y cenas casuales o de negocios en ambiente adulto.
- Sobremesa en terraza.
- Tarde de drinks after office entre amigos.
MB recomienda:
- Ostión Chingón Kumiai asado al carbón c/ Mantequilla de Tuétano,
Ajo rostizado y Salsa Piquín. - Quemada de Filete con Tuetano.
- Snake River Farms calidad Wagyu Cross con Foie GrasOstiones al grill.
- Col asada al Carbón con Aderezo de Carne, Pistache, Parmesano y Aceite de Trufa.
- Porter House Prime de la Casa.
- Short Rib Slow Cook.
Fotos Por Colmillo.
La Comunidad MB opina
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Aristóteles 124, Polanco, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
Horarios
Martes
13:00
00:00 hs.
aldo-luna
Los ostiones a la mantequilla de ajo, siguen extraordinarios
La pesca del día, muy buena
El rib eye, en esta ocasión increíble el término, la suavidad y el sabor
Luis Fernando Maldonado
Excelente calidad de los ingredientes. Buen ambiente que combina coctelería interesante con buenos y novedosos platos.
8djpz4mymr
Excelente ambiente, servicio y sabor de sus platillos
ridvan97
Interiorismo de un steakhouse contemporáneo que recuerda en ambiente a Mochomos. A recomendación del querido Marco, probé sus tacos de res con tuétano, el taco como tal tiene un exceso de grasa, sin embargo con las salsas que sirven, la acidez de la de serrano y el picor de la de piquín logran cortar la grasa del taco, y acompañados de un vino astringente y robusto lo convierten en un maridaje de 10.
Aplausos a la calidad y término de su filete black angus, punto extra por su mantequilla flameada aunque queda a deber su perfume a trufa.
Respecto a postres, buena propuesta el témpura
De Ferrero, una consistencia más firme del helado se agradecería.
Respecto a coctelería interesante propuesta el martini de pepino y el carajillo con cerveza guiness.
Cava balanceada respecto a la carta.
Aldo Luna
Sashimi Oli y Salmón, muy bueno.
Durito de camarón curtido en salsa valentina, regular.
Ostiones chingón Kumiai asados al carbón, extraordinarios.
La pesca del día al carbón, excelente.
El rib eye y el filete black angus, muy ricos.
Las papas fritas con parmesano, buenas.
Pay casero de limón, rico.