Definitivamente, no hay nada como empezar el día con el pie derecho y un desayuno cumplidor. Porque queremos que te consientas, te recomendamos 14 lugares en la CDMX donde los hot cakes son de los mejores platillos de la carta.

¿Sabías que su historia se remonta al medievo europeo? Su primera aparición en recetarios es en 1439 aunque evidentemente, su receta se ha modificado a lo largo del tiempo y hoy tiene infinitas interpretaciones. Otro dato curioso es que la primera mezcla de hotcakes instantáneos en el mundo, fue hecha por RT Davis Milling Company en 1890 y abrió paso a la que hoy es más popular: Jemima Green, conocida como Aunt Jemima.

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Los mejores hot cakes de la CDMX

Klein’s

Un clásico para desayunar en Polanco; no deje de probar los hotcakes dollar, acompañados de un sabroso café.

Dirección: Masaryk 360B, Polanco.

Cuina

Ya sea de frutos rojos o de chocolate los hotcakes de este lugar no te defraudaran; opción para ir en familia, amigos o pareja. En fin de semana lleno.

Dirección: Tabasco 46, Roma Norte. 

Motín 

Agradable y sencillo lugar que sirve buenos desayunos, los hotcakes no se quedan atrás. Vaya con paciencia, pues si se llena el servicio se vuelve lento. Pet friendly.

Dirección: Tabasco 311, Roma Norte.

Quesería de Mí

Del gusto de muchos estos hot cakes con ricota y blueberrie son de buen tamaño. No deje de probar los chilaquiles divorciados.

Dirección: Alfonso Reyes 164, Condesa. 

Bou Panadería

Destaca la panadería que elabora este local, no se vaya sin probar el Rol de canela; opción para desayunar en fin de semana unos ricos pancakes de cacao.

Dirección: Tonala 110, Roma Norte.

IHOP

Conocida cadena de restaurantes que sirve abundantes porciones, donde los pancakes o hotcakes son su especialidad, acompáñelos de una malteada.

Mira aquí las sucursales.

Lalo!

Sin duda un lugar que no lo defraudara en cuanto sabor y calidad en los platos. Para desayunar sus hot cakes y chilaquiles, son un must.

Dirección: Zacatecas 173, Roma Norte.

BAD! (breakfast all day)

Pequeño local donde destacan las generosas porciones en sus desayunos estilo americano, que sirven todo el día.

Dirección: Dinamarca 50 Loc. H, Juarez. 

Belmondo

Agradable opción para desayunar un rico french toast, los hot cakes para algunos quedan a deber, para otros son muy ricos.

Dirección: Tabasco 109, Roma Norte.

Café Nin

Famoso por su rica panadería, los hotcakes o pan cakes no se quedan atrás. No se vaya sin probar el rol de cardamomo.

Dirección: Havre 73, Juarez. 

Épice

Bonito lugar que sirve sabrosos desayunos, destaca la presentación de los platos. No se vaya sin probar sus hotcakes.

Dirección: Plaza la Noria. Bosques de la Reforma 1433, Lomas del Chamizal.

Aromas

De los favoritos en la zona, para desayunar unos ricos hotcakes. Destaca su panadería elaborada con masa madre; servicio amable. 

Dirección: Monte Everest 770, Lomas de Chapultepec.

Niddo

Buena opción para desayuno entre amigos o pareja. Sirven variedad en hot cakes o pancakes, le recomiendo llegar temprano o reservar e irse con paciencia porque el servicio no suele ser bueno.

Dirección: Dresde 2, Juarez.