Dónde desayunar si estás en la colonia Juárez
Esta ubicación nos encanta por céntrica y variada. ¿Estás en la colonia Juárez y buscas lugares para desayunar muy bien? Aquí es dónde.
Más allá del sushi, la CDMX alberga una variedad de restaurantes asiáticos que ofrecen lo mejor de las gastronomías tailandesa, india y china. Estas cocinas atraen a muchos con su mezcla de sabores picantes y otros ingredientes, que a la vez resultan ser tanto conocidos como novedosos.
Dentro de estas opciones, 6 destacan por haber sido incluidos en la última edición de la Guía de los Mejores Restaurantes por Marco Beteta 2023-2024. Los 4 restantes, aunque no figuran en la guía, también ofrecen experiencias culinarias notables que capturan la esencia de la cocina asiática
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Calificado por varios miembros del Consejo y la Comunidad MB como el mejor exponente en esta ciudad de genuina comida tailandesa (aunque en ocasiones suele fallar el servicio).
Un lugar simple y sencillo al que se va a disfrutar de la calidad y la sazón casera de origen de su chef propietaria Somsri Raksamran, cuyos curris, así como sus vistosos y coloridos platillos, son de primera. Interesante selección de vinos (incluyendo naturales, orgánicos y biodinámicos). Pregunte por las sugerencias de temporada. Muy buen costo-beneficio.
Dirección: Monterrey 204, Roma Norte
Un restaurante del que siempre he dicho que es un estado ánimo: amplio, cómodo, con doble altura, vegetación interior y fina terraza. Sin duda un clásico, considerado por la mayoría del Consejo MB como el mejor lugar de comida china en CDMX, donde el nivel de la calidad y constancia en cocina hablan por sí mismas.
Opciones en vinos a buen precio y el servicio profesional que caracteriza a Pepe Cuaik completan la experiencia. Sucursales en San Ángel, Artz y Satélite.
Dirección: Av. Paseo de la Reforma 2210, Lomas de Reforma
Para varios amigos de la Comunidad MB en este alternativo, amigable y pequeño comedero los platillos ideados por Josefina Santacruz, su chef propietaria, logran transportar al comensal a un viaje a través de los variados y condimentados sabores de la cocina callejera del sudeste asiático.
Aquí la recomendación es pedir al centro para compartir y acompañar la comida con alguno de sus originales cocteles. Buen costo-beneficio. Servicio jovial, aunque cuando el lugar está lleno se vuelve lento. Lunes cerrado.
Dirección: Colima 183, Roma Norte
Pequeño y alternativo restaurante, que transmite muy buena vibra, donde hay que dejarse sorprender por la rica y diferente experiencia de mestizaje culinario-cultural entre India, África y México lograda con maestría por Norma Listman y Saqib Keval, quienes nombran a su concepto como cocina diáspora.
Aunque los platillos cambien dependiendo de la estación e insumos locales, aquí uno viene a pasarla a gusto, a comer bien compartiendo todo al centro y a tomar interesantes vinos naturales. Martes cerrado.
Dirección: Calle Marsella 72, Juárez
Siempre he dicho que la cocina de la India me parece deliciosa por sus condimentadas salsas, curris y panes. En este sencillo sitio, desde hace más de 35 años, el chef Riaz Ahmad y su familia han sido pioneros en servir sabrosa y condimentada comida indo paquistaní.
Tanto si se come aquí como si pide a domicilio, lo que siempre recomiendo es ordenar distintos platillos para compartir al centro (no se pierda el lassi y sus postres, sobre todo las bolitas de leche y queso en miel con cardamomo). Solo vale la pena la casa matriz (evite las sucursales).
Dirección: Copérnico 156, Anzures
De la creadora de Galanga Thai House, la chef Somsri Raksamran, quien trae hasta este simpático y sencillo lugar una propuesta que retoma la comida de los tradicionales puestos callejeros de Tailandia y Vietnam con auténticos, aromáticos y condimentados sabores de origen.
Recomiendo pedir al centro para compartir y probar de todo un poco. Variedad de cervezas asiáticas, originales cocteles y smoothies para acompañar. Servicio amigable aunque a veces distraído. Buen costo-beneficio. Lunes cerrado.
Dirección: Cda. Orizaba 219, Roma Norte
Dentro de una casona en la Roma con decoración muy bien lograda, se encuentra esta propuesta asiática lugar de los mismos dueños de Galanga; cuyos platillos son un viaje por Malasia, Indonesia y Singapur; aquí el té es todo un ritual. Cuenta con un pequeño privado para 8 personas. Tenlo presente para ir con calma y apreciar el concepto.
Imperdibles los baos fritos y el pato a la naranja.
Dirección: Cda. Orizaba 219, Roma Norte
Directo de Mexicali, este feudo ofrece una atinada fusión de comida china con fuerte influencia mexicana, la ambientación va de acuerdo a su casual concepto. Destacan la sazón y el marinado de los platillos.
Platillo estrella: tallarines con salsa y cacahuate, no dejes de probarlos. Sabroso té chino y coctelería, un must.
Dirección: Av. Álvaro Obregón 264, Hipódromo
Un lugar con terraza, música y mucha energía en Polanco ofreciendo cocina asiática a la leña. Excelente opción para una cena y drinks con amigos.
Recomiendo pedir el hamachi con ponzu blanco, la coliflor rostizada con queso de cabra y vinagreta de hierbas, el aguachile de camarón con ajo y salsa asiática, la chuleta de cerdo a la leña, los noodles de arroz con camarones y la estrella del menú: short rib ahumado a la leña durante 48 horas.
Dirección: Goldsmith 66, Polanco
El principal acierto de este bohemio e informal comedero, consentido de jóvenes hipsters, es su amplio menú de especialidades japonesas, chinas, malayas y tailandesas con excelente costo-beneficio. Eso sí, ten en cuenta que siempre está lleno, así que paciencia es clave.
Mis recomendaciones: ramen, sukiyaki de wagyu, crème brûlée de matcha.
Dirección: Frontera 168, Roma Norte
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