Dónde desayunar si estás en la colonia Juárez
Esta ubicación nos encanta por céntrica y variada. ¿Estás en la colonia Juárez y buscas lugares para desayunar muy bien? Aquí es dónde.
Durante octubre y noviembre, las panaderías mexicanas hornean miles de panes de muerto, cada una con una receta especial y única. Y como ya es tradición, las mejores propuestas de este antojo típico en la Ciudad de México se reunieron en la Paneada Santa Clara.
En el evento participaron 80 medios de comunicación e influencers que seleccionaron a los mejores panes de entre 27 opciones hechas por reconocidas panaderías capitalinas. En la categoría de mejor pan tradicional, el primer lugar fue para Expendio Durango, destacando por la textura esponjosa “como una nube”. Le siguieron los horneados en Lalo! y el hotel Four Seasons.
Lee también: 5 lugares para tomar un café con panadería artesanal en la CDMX
En cuanto a los panes de muerto rellenos, Lalo! se coronó en esa sección con su nata infusionada con flor de cacao y mermelada casera. En esta misma clasificación sobresalieron Peltre, por el relleno de dulce de leche y macadamia, y Delirio gracias a la golosa crema de chocoavellana que contenía.
También hubo premio para la originalidad, el cual fue para Cardinpasteleria y su receta con relleno de guayaba piloncillo y especias; además de Rosetta, por su pan tradicional cubierto con cenizas de totomoxtle; y Catamundi, porque tenía dippings de matcha y dulce de leche.
Para la mejor presentación, Rosetta se alzó con el primer puesto, seguido de un empate entre Café Ó y Cardín, y en tercer lugar, el de La Esperanza.
¿Más sobre CDMX? Puedes ver nuestras recomendaciones de restaurantes y hoteles.
Esta ubicación nos encanta por céntrica y variada. ¿Estás en la colonia Juárez y buscas lugares para desayunar muy bien? Aquí es dónde.
Casa Madero nos comparte su ruta de chiles en nogada por Puebla y CDMX para hacer el maridaje perfecto con su vino V Rosado.
¿Qué sería de la CDMX sin los restaurantes que son ya grandes clásicos? Conoce los que sentaron las bases de esta capital gastronómica.