Te presentamos cuatro versiones originales del carajillo, cada una llevando este clásico a nuevos niveles de sabor y creatividad. El carajillo, esa deliciosa mezcla de café y licor, se ha convertido en el favorito de muchos.
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Cuatro versiones originales del carajillo que debes probar
1. Carajillo de Mazapán
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Licor 43
- 1 oz de leche de almendras
- 1 mazapán completo, desmenuzado
- 1 1/2 oz de café expreso
- Hielo
Instrucciones:
- Escarchar el vaso con mazapán desmenuzado.
- Llenar un shaker con hielo hasta ¾ de su capacidad.
- Añadir Licor 43, leche de almendras y mazapán desmenuzado.
- Agregar el café expreso.
- Agitar vigorosamente hasta que el shaker esté opaco (7-10 segundos).
- Colocar dos hielos en el vaso y colar el contenido del shaker en el vaso.
2. Carajillo de Conejito
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Licor 43
- 1 oz de leche de almendras
- 1 conejito de chocolate, derretido
- 1 1/2 oz de café expreso
- Hielo
Instrucciones:
- Derrite un poco del chocolate y escarcha el vaso.
- Llena un shaker con hielo hasta ¾ de su capacidad.
- Añadir Licor 43, leche de almendras y el chocolate derretido.
- Agregar el café expreso.
- Agitar vigorosamente hasta que el shaker esté opaco (7-10 segundos).
- Colocar dos hielos en el vaso y colar el contenido del shaker en el vaso.
3. Carajillo de Frangelico
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Licor 43
- 1 oz de Frangelico (licor de avellana)
- 1 1/2 oz de café expreso
- Hielo
Instrucciones:
- Llenar un shaker con hielo hasta ¾ de su capacidad.
- Añadir Licor 43 y Frangelico.
- Agregar el café expreso.
- Agitar vigorosamente hasta que el shaker esté opaco (7-10 segundos).
- Colocar dos hielos en el vaso y colar el contenido del shaker en el vaso.
4. Carajillo de RumChata
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Licor 43
- 1 oz de RumChata
- 1 1/2 oz de café expreso
- Hielo
- Canela en polvo para decorar (opcional)
Instrucciones:
- Llenar un shaker con hielo hasta ¾ de su capacidad.
- Añadir Licor 43 y RumChata.
- Agregar el café expreso.
- Agitar vigorosamente hasta que el shaker esté opaco (7-10 segundos).
- Colocar dos hielos en el vaso y colar el contenido del shaker en el vaso.
- Decorar con una pizca de canela en polvo si lo deseas.
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