2024 promete ser tan maravilloso en términos gastronómicos como el año anterior y prueba de ello es la cantidad de restaurantes nuevos que tenemos en CDMX para visitar durante enero.

Aprovecha que esta semana aún está tranquilo todo para reservar con calma y disfrutar la experiencia que cada uno de estos lugares tiene por ofrecerte.

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Restaurantes nuevos para visitar en enero 2024

Lina

Sencillo pero classy spot que ofrece cocina de autor con tintes franceses, Vale la pena echar un ojo a su carta de bebidas y vinos.

Dirección: Av. Yucatan 147, Roma Norte

Panadería Gala

Este secreto a voces es idea del chef Eduardo García, a quien ya conocemos por llevar la cocina de Máximo al olimpo gastronómico. Piezas de pan perfectamente bien hechas podrás encontrar en alguno de los departamentos de este edificio, ya que es un speakeasy. 

Dirección: Tonalá 143, Roma Norte

El Tigrillo

El hijo pequeño del Tigre Silencioso que abre solamente de viernes a domingo para desayunos y brunch. La oferta es de tragos mañaneros y opciones para arrancar el día con toda la actitud de un hotspot.

Dirección: Colima 159-int 1 a, Roma Norte

Jowong

Fresca opción de cocina asiática con notas cosmopolitas en sus platillos. Merecen la atención sus salseados y sazón, que transporta a lugares lejanos pero también aquellos más íntimos de la memoria.

Dirección: Pachuca 51, Colonia Condesa

Pascal

Este bistró ofrece comida contemporánea con una fuerte influencia francesa. De llamar la atención su propuesta vegetal y de pastas.

Dirección: Cda. Orizaba 203, Roma Norte

Supplì

De los creadores de Pastificio nace esta propuesta que ofrece pasta recién hecha, buenos vinos y mejores botanas para una experiencia completa.

Dirección: Bucareli 69b, Juárez

Pelayo

Este lugar ofrece cocina española con mucho sabor y onda. Se encuentra en una de las zonas con más boom de toda la colonia Roma Norte.

Dirección: Av. Yucatan 138, Roma Norte

Touló Café

Este bonito lugar enclavado en Polanco es una de sus nuevas propuestas para desayunar. Tiene inspiraciones francesas aunque también encuentras buenas especialidades mexicanas.

Dirección: Av. Emilio Castelar 185, Polanco, Polanco III Sección

Kill Bill

En lo que los foodies conocen ya como el Barrio Carboni se enclava esta propuesta del mismo chef que le da un giro completo a todo lo que habíamos visto de él. Aquí el sushi es fresco, el carbón está encendido para los robatayakis y la pesca, por supuesto, es del día.

Dirección: Cda. Orizaba 39, Roma Norte

El Yuka

¿A quién no le gusta la cocina del sureste mexicano? Este es uno de los restaurantes nuevos que esperamos visitar para enero 2024; tiene toda la ondita de la Juárez pero mantiene la tradición yucateca al pie de la letra.

Dirección: Londres 167, Juárez