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5 consejos de expertos para elegir un vino

Foto: Dominio Público

Para comprar vino hay infinidad de opciones: desde la tienda de abarrotes o conveniencia de la esquina de casa, pasando por grandes almacenes departamentales y cadenas de supermercados, hasta boutiques especializadas físicas u on-line y los sitios de internet o redes sociales de las propias bodegas productoras. En cualquier caso, merece la pena tener en cuenta los siguientes 5 consejos de expertos para elegir un vino: 

Por: Guía Simple de Vino y Maridaje 

1. No es cierto que los vinos caros sean mejores, esto es algo más bien relacionado con un asunto de colección o exclusividad. El
precio de un vino sí hace la diferencia a un nivel medio y alto, porque lo que se paga es la constancia de un productor que durante años ha trabajado bien y eso cuesta. Rolly Pavia.

También ve: Cuáles son los vino naturales, orgánicos y biodinámicos

botella de vino
Foto: Canva

2. Encontrar un buen vino caro es muy fácil. El reto consiste en encontrar un buen vino a precio razonable, entre trescientos y ochocientos pesos. Una sugerencia es comprar y probar tres o cuatro vinos diferentes dentro de ese rango, decidir si te gustan e ir descubriendo dónde es posible adquirirlos. También puedes buscar en algunos supermercados, pues muchas veces no dan rotación a ciertas etiquetas y bajan los precios de vinos que valen la pena. Aarón Álvarez.

También ve: ¿Cómo se clasifican los aromas del vino?

3. El vino es una inversión. Por lo tanto, si quieres hacer una cava personal debes preguntarte cuál es tu presupuesto, cuántas botellas de vino calculas beber al mes y con qué frecuencia. Toma en cuenta que entre menos costoso sea un vino, durará menos (por lo general, aquellos vinos por debajo de mil pesos no duran más de cinco años). Dale a tu proyecto de inicio en el mundo del vino medio año de
vida, así podrás descartar los que no te gustan e irás rotando las botellas. René Rentería.

4. Para tomar una copa en un día de calor recomiendo elegir vinos jóvenes, que no han pasado por barrica y están listos para beberse en un lapso de uno a dos años. En cambio, los vinos añejos que han pasado por barrica son más intensos y complejos, y su capacidad de conservación es mayor. Entender esta diferencia entre ambos resulta útil al momento de decidir qué vinos comprar para beber inmediatamente y qué vinos pueden guardarse durante unos años. Paulina Vélez.

vino rosado
Foto: Canva

5. Hay un tabú alrededor del vino rosado. Incluso mucha gente cree que no es vino. Para mí, los vinos rosados son más amables para introducirse en el mundo del vino, porque son menos ácidos comparados con un blanco y tienen menos tanicidad que un tinto. Mi recomendación es comprar vinos rosados que no signifiquen una gran inversión económica, de esta manera tendrás la posibilidad de
elegir varios y probar una amplia gama para no casarte con un solo varietal. Fernanda Gutiérrez.

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