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5 tips para preparar tu café y que quede perfecto

Foto: Canva

¿Cómo preparas tu café de todos los días? ¿Siempre queda como te gusta? En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1 de octubre, te compartimos 5 tips para preparar tu café y que quede perfecto

  • Elige un buen grano de café, la variedad Arábica es la más popular y se caracteriza por ser súper aromática. Prefiere el de grano entero. 
  • Utiliza la porción adecuada de café, esta puede depender de cada cafetera, sin embargo, una medida estándar es entre 7 y 10 gramos de café molido por taza. 

También ve: 5 métodos de extracción de café 

  • Procura que el agua se encuentre a la temperatura ideal, entre los 92 y 95 grados centígrados. 
  • Muele solo el café que vas a utilizar. Guarda el resto en un recipiente oscuro, de preferencia de cerámica, y alejado del sol. 
  • Calienta la taza antes de servir tu café para que se mantenga a la temperatura adecuada por más tiempo. 

También ve: 5 cocteles con café ideales para la sobremesa 

La primera celebración del Día Internacional del Café se promovió en 1983 por la Asociación de Café de Japón. Sin embargo, se instauró de forma oficial hasta en 2015 por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. 

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