Porciones: varían
Ingredientes:
- 1 taza de yogurt de su preferencia
- 1 pieza de pan rústico
- 1 taza de fresa
- 2 piezas de huevo
- ½ taza de leche
- 2 cdas. de mantequilla sin sal
- 2 cdtas. de canela en polvo
- ½ taza de azúcar morena
Elaboración:
Pica las fresas previamente lavadas y desinfectadas, en cubos pequeños. Mezcla las fresas con el yoghurt.
Corta una rebanada del pan rústico y con un cuchillo de sierra, córtalo por la mitad para crear una bolsita. Rellena la rebanada de pan con la mezcla de fresa y yogurt.
Bate los huevos y agrega la leche. Pasa el pan relleno por la mezcla y cuécelo en un sartén caliente con mantequilla. Deja que se cocine por 3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado.
Mezcla el azúcar con la canela y cubre el pan francés.
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