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Pescados y Mariscos

Receta de atún ahi braseado

El atún es uno de los platillos más rápidos y deliciosos de preparar. Disfruta de un pescado fresco de AAA Seafood marinado en una salsa de soya con miel de abeja que te encantará con esta receta que te tomara no más de 10 [...]

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Brochetas de totoaba de cultivo

Al ser este pescado una especie en peligro de extinción, se ha encontrado una forma ambientalmente responsable y sustentable para ofrecer totoaba cultivada de manera 100% legal. Utilizando la tecnología de acuacultura en mar [...]

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Bacalao Noruego

Es un pescado blanco y de agua salada, es sabroso y de fácil digestión, también es rico en proteínas y vitamina D. El auténtico bacalao viene directamente de Noruega y está certificado por The Norwegian Seafood Council. Este [...]

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Arroz Negro con Calamares

Sirve: 10 personas Ingredientes: Para el fumet de pescado: 6 cabezas de camarón 2 cabezas de pescado aceite de olia 1/2 cebolla 1/2 poro 1 tomate partido en 2 1 Cda de pimentón dulce 1/2 taza de vino blanco Para el arroz: [...]

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Camarones a los 3 chiles

INGREDIENTES 48 camarones lavados pelados y desvenados PARA MARINAR LOS CAMARONES 1 cacho de cebolla 1 dientes de ajo 1 limón (jugo) Sal, pimienta y un poco de agua. PARA LA SALSA DE 3 CHILES 1/3 cebolla picada 6 chiles [...]

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Filete de pescado en salsa de soya

INGREDIENTES • 7 filetes de huachinango o robalo desflemado en agua con 1 Cda. de bicarbonato y el jugo de 1 limón por 2 horas. • ½ taza de salsa de soya • ½ taza de azúcar • ¼ taza de vino blanco • ¼ taza de agua • 1 diente [...]

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5 recetas deliciosas con atún

Tártara de atún: Atún fresco en cubitos, cebollín, ajonjolí negro y blanco, aceite de ajonjolí picante y limón.   Hamburguesa de atún: Patty de atún, arúgula, mostaza dijon con miel y cebolla morada.   Sashimi de [...]

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