El jueves 25 de noviembre se celebra Thanksgiving o Día de Acción de Gracias. En México cada vez más personas se unen al festejo y restaurantes ofrecen menús especiales inspirados en el tradicional pavo con salsa de arándanos. 

Adelanta tus reservaciones en estos establecimientos: 

Alay Alay 

Esta taquería con influencia de Medio Oriente realiza una colaboración con The Palm. “PalmAlay” es un menú inspirado en las tradiciones familiares. 

El menú incluye especialidades como un taco de shawarma de pavo servido con papas a la francesa de camote y encurtido de jícama y mostaza; un taco de costilla de res americana con salsa de cerezas negras, arándanos y cardamomo y un taco de pork belly glaseado. 

Para acompañar, las opciones son vino tinto y cerveza pumpkin ale. 

• Dirección: Matías Romero 98, Del Valle

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Pinche Gringo 

Como cada año, los maestros del BBQ anuncian su celebración de Día de Gracias, la cual se llevará a cabo en sus dos sucursales, a partir de las 11:30. 

Esta es la mejor opción para disfrutar carne ahumada, hasta por 14 horas, al estilo del sur de Estados Unidos. El menú de adulto incluye pavo relleno con puré de papa, ejotes salteados con tocino, salsa de arándanos y gravy, además de un pay de calabaza para el postre. 

• Dirección: Cumbres de Maltrata 360, Narvarte / Lago Iseo 296, Anáhuac 1 sección 

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Áperi San Miguel de Allende 

Este restaurante ubicado dentro del Hotel Dos Casas preparó un menú especial para celebrar el Día de Gracias, el 25 de noviembre. 

La oferta gastronómica comienza con una ensalada de calabaza con queso ricotta y ejotes y continúa con una polenta cremosa con setas, huitlacoche y ocosingo. El plato fuerte, por supuesto, es pavo con puré de camote, papas cambray y berro o brisket braseado con trufa blanca. Las opciones vegetarianas son: pulpo a la parrilla o pesca de temporada con macadamia, calabaza y acelgas. 

Para terminar, el postre que se ofrece es un crumble de manzana con helado de vainilla. 

• Costo: $1300 pp; costo con maridaje: $1850 pp
• Dirección: Quebrada 101, Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato