La vinícola Casa Madero nunca deja de sorprendernos y en esta ocasión presentó una edición limitada de su emblemática etiqueta 3V que da continuidad a las celebraciones por su 425 aniversario.

Este vino es un ensamble de tres de las uvas características de sus viñedos: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. La primera se eligió para aportar cuerpo y estructura; la segunda para dar un toque de elegancia y la tercera para complementar con sus notas frutales y terrosas.

En la historia de esta edición limitada de 3V el viñedo es el protagonista. Se seleccionaron los mejores lotes de cada varietal, buscando que cada planta produjera menos racimos y así obtener uvas de la más alta calidad y con una mayor concentración. ¿El resultado? Un vino elegante y complejo que preserva la esencia característica del 3V, pero mostrando una nueva expresión.

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Notas de cata del 3V Edición Limitada

El proceso de vinificación se realizó de manera individual para cada variedad y después se realizó el ensamble. Tiene 12 meses de crianza en barrica, lo que aporta notas a madera, especias y tabaco de una manera sutil y elegante.

A la vista es rojo rubí intenso, limpio y brillante.

En la nariz se perciben aromas a frutos rojos y negros, rosas rojas, hojarasca y caoba, así como notas frescas de mentol, con un fondo de madera tostada, nueces y cacao.

En boca es de cuerpo redondo y elegante. Destacan las notas de higos y canela. Tiene un final permanente y placentero con recuerdos de cuero, chocolate y tostado.

Se recomienda servir a 18ºC pues tiene un porcentaje de alcohol de 13.7. Otra cosa que se recomienda es decantarlo para que oxigene y exprese mejor sus aromas.

Sobre Casa Madero

Desde 1597, esta vinícola honra el valor de su tierra, respetando las características tan especiales que esta ofrece. Su suelo arcillo-arenoso, con buenos niveles de caliza, se nutre por manantiales y aguas subterráneas haciéndolo idóneo para el cultivo de la vid.

Está ubicado en el municipio de Parras, en Coahuila. Se caracteriza por contar con un microclima seco semicálido y una altitud de 1500 metros sobre el nivel medio del mar, lo que permite una amplitud térmica ideal para la maduración de las uvas y así lograr vinos de la más alta calidad.

Compra esta botella en la tienda en línea de Casa Madero.