¡Temporada de hongos! Cinco variedades que debes probar
Las lluvias son el indicativo para saber que ya es temporada de hongos y existen diferentes variedades silvestres que vale la pena probar.
Un local en Tecamachalco, en la colonia Reforma Social, fue (y sigue siendo) sede de la primera Pantera Fresca, una paletería que abrió hace 48 años, como un negocio fundado por un padre de familia proveniente de Michoacán, a quien de niño le gustaba mucho La Pantera Rosa.
Por: Liliana Ortiz
Sabores de temporada, preparados con ingredientes naturales y con técnicas tradicionales de congelación en salmuera distinguen a esta marca que ya cuenta con 33 puntos de venta.
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En 2014 lanzaron la paleta “El conejo en la luna”, de rompope con conejito de chocolate Turín; cuyo nombre se inspira en el mito mexica.
Esta preparación dio paso a sabores como limón con panditas, chongos zamoranos, horchata y mojito (sin alcohol). Además de las paletas de temporada como la “Difunta abuela” de pan de muerto y la de rosca de reyes.
Recientemente se inauguró el segundo concepto “Heladería Corazón Roto”, especializado en helados gourmet de sabores como carajillo y palomitas de caramelo con sal.
Te recomendamos visitar el punto de venta de Puebla 311, en la Roma, pues ahí se encuentran ambos conceptos juntos.