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Quintonil

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Lunes 12:30 00:00 hs.
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MB opina

Chef Jorge Vallejo.

11 años se dicen fácil pero detrás de ellos hay que reconocer la sencillez, honestidad, esfuerzo, inteligencia y tenacidad con que el chef Jorge Vallejo, junto a su experimentado equipo en cocina y sala, han consagrado a este pequeño feudo como uno de los grandes referentes de la gastronomía mexicana. Votado por el Consejo MB y la Comunidad MB entre los 5 mejores restaurantes de esta ciudad, aquí uno viene a disfrutar de una moderna e impecable cocina mexicana, donde mandan la calidad de sus ingredientes nacionales, con platillos originales, bien diseñados y estructurados acompañados de una selecta carta de vinos.

Ideal para:

  • Comidas formales de negocios.
  • Cenas en parejas y grupos de amigos.
  • Celebraciones especiales.

Calificación Comunidad MB: 9.2.

MB recomienda:

  • Menú degustación de temporada con maridaje (un must).
  • Tártara de aguacate con escamoles.
  • Cola de res en recado negro; cangrejo en mole verde.
  • Pollo rostizado con mole de macadamia; lobina con adobo de chapulines.

Fotos por Quintonil.

La Comunidad MB opina
Promedio de la comunidad

  • alpascua4

    Calificación 10

    Vale la pena cada peso que gastas.

  • leestrada

    Calificación 10

    Me parece el restaurante más sobresaliente de los que conozco en el país. Impecable realización. Muy agradable en todo. Platos bien diseñados. Arte en la comida.

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