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Yoshimi

Restaurante, Japonesa

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MB opina

Chef Miriam Moriyama.

De los clásicos que se reinventa. No solo se remodeló conservando sus raíces zen con madera clara, también cambió afortunadamente de chef a Miriam Moriyama, quien es especialista en comida y sushi japonés así como en guisos orientales. Al estar dentro del Hyatt Regency y con la infraestructura que respalda a esta cadena, el servicio siempre es profesional y las materias primas bastante bien controladas (a diferencia de su primo, el restaurante Teppan Grill). De mis platillos favoritos el shabu shabu de rib eye y el sushi de hueva de bacalao (difícil de encontrar en otros lugares).

Ideal para:

  • Comidas de negocios y ejecutivos de la zona; cenas de parejas.
  • Ocasiones especiales (discretos salones privados).

Calificación Comunidad MB: En época pospandemia ningún restaurante se califica.

 

MB recomienda:

  • Shabu shabu.
  • Láminas de atún sellado con ponzu.
  • Sashimi especial; surtido de nigiris.
  • Menú omakase.

Protocolo Covid: Medidas sanitarias apegadas a lineamientos del Gobierno CDMX.

 

Fotos por Yoshimi.

La Comunidad MB opina
Promedio de la comunidad

  • leestrada

    Calificación 10

    Un excelente restaurante, bien atendido y con un jardín japonés muy agradable. Uno de los mejores sushis y sashimis de la ciudad, la carta es amplísima, con platos muy elaborados, con una calidad muy alta.

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